食欲不振是指進(jìn)食的欲望降低,完全的不思進(jìn)食則稱厭食。孕婦是可以吃香椿的,孕婦吃香椿有促進(jìn)食欲,清熱解毒,美容護(hù)膚等功效。香椿因含有維生素E和性激素等物質(zhì),也有滋陰補(bǔ)陽的作用,對于懷孕期間有腎氣不固、胎萎不長等情況的女性非常有幫助,所以香椿有助孕素的美稱。不過香椿芽為發(fā)物,有慢性疾病的孕婦應(yīng)避免食用。孕婦不要食用腌制過的香椿,因?yàn)橄愦槐旧韥喯跛猁}含量比較高,腌制后尤其是腌制后3~4天的時候,亞硝酸鹽含量會達(dá)到高峰,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過許可標(biāo)準(zhǔn),可能對孕婦自身和胎兒生長發(fā)育造成影響。