7個(gè)月寶寶輔食食譜 7個(gè)月寶寶吃什么輔食
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七個(gè)月的寶寶大多數(shù)已經(jīng)長(zhǎng)出乳牙了,此時(shí)媽媽們可以制作稍微粗一點(diǎn),有硬度的輔食給寶寶吃,以鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。下面我們就為大家介紹一下7個(gè)月寶寶輔食食譜。
7個(gè)月寶寶輔食食譜
一.肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量。
做法:
1、將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi),加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
功效:動(dòng)物肝臟含高蛋白質(zhì)、磷和鐵,有補(bǔ)血、促進(jìn)腦發(fā)育的作用,可預(yù)防貧血、佝僂病、營(yíng)養(yǎng)不良等疾病。
二.蛋黃羹
原料:雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜。
做法:
1、打散蛋黃,加入適量水混合稀釋?zhuān)蠓湃胝艋\中,用中火蒸5分鐘左右。
2、把胡蘿卜切丁,然后和菠菜葉煮軟,并碾磨碎,放在蛋黃羹上即可。
三、蔬菜豬肝泥
原料:豬肝、洋蔥、菠菜
做法:
1、豬肝洗凈去筋膜后剁成泥。
2、蔬菜擇洗凈切碎,將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。
四、雞蛋羹
原料:雞蛋
做法:
生雞蛋一個(gè)打入碗中,加一小杯開(kāi)水?dāng)嚢瑁瑪嚢韬蠓佩伬镎?分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質(zhì)硬,不好消化。
五、魚(yú)泥
原料:魚(yú)一條
做法:
將收拾好的鮮魚(yú)切成小塊后放入水中加少量鹽煮,除去魚(yú)刺、魚(yú)皮后,將魚(yú)肉研碎,再放入鍋內(nèi)加魚(yú)湯煮,把淀粉調(diào)勻后放入鍋內(nèi),煮至糊狀即可。
六、肉蛋豆腐粥
原料:大米,瘦豬肉25克,豆腐15克,雞蛋半只,食鹽少許
做法:
1、將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散。
2、將大米洗凈,酌加清水,文火煨至八成熟時(shí)下肉泥,繼續(xù)煮。
3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,調(diào)入少許食鹽。
可將香蕉、水密桃、草莓等類(lèi)的水果壓給寶寶吃,蘋(píng)果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果,但要洗凈去皮后再吃。
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