孕婦能吃螃蟹嗎?孕婦吃螃蟹注意事項(xiàng)
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無(wú)論有什么不好,還是會(huì)有人忍不住吃螃蟹。就像油條會(huì)致癌,但依然阻擋不住小編吃油條。那下面就一起看看孕婦吃螃蟹要注意什么吧。
1.不吃死蟹吃熟蟹
在市場(chǎng)買(mǎi)螃蟹的時(shí)候,要挑選那些個(gè)頭比較大、四肢活動(dòng)能力強(qiáng)的。千萬(wàn)不要買(mǎi)死蟹,螃蟹買(mǎi)回來(lái)以后要立刻烹飪,不要隔夜再煮。螃蟹屬于高蛋白食物,很容易變質(zhì)。如果螃蟹死了的話,蛋白質(zhì)就會(huì)分解,細(xì)菌會(huì)迅速繁殖,孕婦吃了的話對(duì)身體和胎兒都不好。在煮蟹的時(shí)候一定要蒸熟煮透,用高溫對(duì)螃蟹進(jìn)行消毒,孕婦絕對(duì)不可以吃生蟹或者半生不熟的蟹。開(kāi)鍋后再加熱三十分鐘以上才能起到消毒作用。而且吃螃蟹的時(shí)候最好蘸姜末醋汁來(lái)驅(qū)寒殺菌。
2.螃蟹的食用部位
孕婦不能吃蟹爪,吃蟹爪容易導(dǎo)致流產(chǎn)。另外,蟹胃、蟹腸、蟹心、蟹腮,孕婦都是不能吃的。這些部位不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還含有大量的泥沙和細(xì)菌,吃了的話容易引起食物中毒。如果孕婦一次吃太多的螃蟹,出行了惡心嘔吐等癥狀,就應(yīng)該馬上去醫(yī)院檢查。
3.其他注意事項(xiàng)
其實(shí),目前對(duì)于孕婦吃螃蟹是否會(huì)引發(fā)流產(chǎn)還是存在爭(zhēng)議的,但是為了寶寶的健康,孕婦在懷孕早期還是不要吃螃蟹的好。因?yàn)榍叭齻€(gè)月胎兒很不穩(wěn)定。此外含有慢性胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石、肝炎等慢性病患者,最好不要吃螃蟹?;加懈哐獕?、動(dòng)脈硬化、高血脂、冠心病的孕婦最好也不要吃螃蟹。
4.吃螃蟹后不吃柿子
柿子和螃蟹都是寒性的,兩者一起吃的話會(huì)傷害脾胃,體質(zhì)虛寒的人更不適合吃。柿子含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質(zhì),兩者相遇容易凝固成鞣酸蛋白,不容易消化。容易導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
5.吃螃蟹后勿飲茶
吃螃蟹時(shí)肯定是要喝東西的,這時(shí)候最好是喝溫黃酒。吃螃蟹前后不要飲茶,因?yàn)樾纺_、蟹腮一般都會(huì)有細(xì)菌,喝酒可以殺死這些細(xì)菌,胃液也可以殺菌。但是喝茶之后會(huì)沖淡胃液,殺菌效果就不好了。茶水也含有鞣酸,一起食用也會(huì)引起腸胃不適。
6.其他不能吃的
吃螃蟹也不能吃花生,否則容易腹瀉。吃螃蟹后也不能吃冷飲,像冰激凌、冷凍的飲料等,也會(huì)容易導(dǎo)致腹瀉。泥鰍也是不可以和螃蟹一起吃的,不過(guò)應(yīng)該很少人吃這個(gè)。羊肉也不可以和螃蟹一起吃,一起吃的話會(huì)大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,對(duì)人的脾胃會(huì)有很大傷害。吃螃蟹后也不能吃梨和香瓜。梨也是寒性的,兩者一起吃會(huì)對(duì)人的脾胃造成傷害。香瓜和蟹一起吃,也會(huì)損傷腸胃,導(dǎo)致腹瀉。
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