兒童為什么不能吃干貝 對孩子危害大

　　干貝，也叫瑤柱。從名字可以知道它是扇貝的干制品。干貝之鮮美，被古人譽為“食后三日，猶覺雞蝦乏味?？梢娖漉r美程度在古人心中占有不俗的地位。加上它其中富含的各類營養(yǎng)，以及食用后有助于降血壓，降膽固醇功效。也深受現(xiàn)代人的喜愛。不過，干貝也是有不宜食用的人群的，那就是兒童。兒童為什么不能吃干貝呢?

　　一、兒童為什么不能吃干貝

　　干貝含有多種氨基酸，以及各種各樣的礦物質。作為食材甚至是可以媲美鮑魚海參。雖說一般人都可以食用，但是對于兒童和痛風患者，干貝并不適合他們來食用。原因是像剛剛提到的，干貝含有多種氨基酸，其中包括了谷氨酸和酪氨酸。對于成人來說攝取這類物質沒什么問題，但是這些對于正處于發(fā)育的兒童來說，這兩樣物質在腸道細菌的作用下會轉化成影響他們大腦神經細胞正常代謝的有害物質。加上兒童本身腸胃功能尚未發(fā)育健全，大量的食用干貝，不僅難以吸收，還容易引起內疹。

　　二、干貝其他注意事項

　　食用干貝除了注意人群之外，還需要注意其他一些問題。干貝是不可以和香腸一同食用的，干貝含有大量的胺類物質，而香腸中的亞硝酸鹽，這兩種物質碰撞后悔產生亞硝胺，對人體有害，不可同食。在食用干貝建議不要喝啤酒，會產生過多的尿酸，如果尿酸堆積過多，堆積在關節(jié)或是軟組織處，會引發(fā)關節(jié)和軟組織發(fā)炎。同時要注意，干貝性寒，切不可過多食用，容易引起腹瀉或是其他的腸胃疾病。

　　小編結語：大多數(shù)人只知道，兒童不宜吃干貝，但不知道兒童為社么不能吃干貝。但是兒童并非是完全不能吃，只是不可以食用得過于頻繁罷了。一周之內食用次數(shù)最好不超過兩次，對于一些一歲以上的寶寶，是可以在煮粥時添加少量的干貝來給寶寶增加營養(yǎng)的。