推薦8款營養(yǎng)健康的兒童粥

　　我們都知道，兒童相對于大人來說消化系統(tǒng)還不健全，不適合吃一些生冷油膩不易消化的食物，要說哪種食物對兒童好，當然是粥啦，喝粥能給兒童提供豐富的營養(yǎng)還能讓消化和吸收得更好。那么兒童吃什么粥好呢?不妨跟著一起學下，相信是對孩子健康有利的!

　　兒童養(yǎng)身粥做法

　　1、雞肝胡蘿卜粥

　　原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營養(yǎng)十分豐富，十分鮮美，是很好的補血食物。雞肝中的鐵質(zhì)豐富，是佳補血食物，加上胡蘿卜對于保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。

　　做法：把米飯中加入高湯把米煮成粥，雞肝和胡蘿卜清洗過后放到鍋里蒸熟，然后把雞肝及胡蘿卜搗成泥，放入粥里，加一些食鹽煮熟就可以了。

　　2、美味素菜粥

　　主料：日本豆腐一塊、胡蘿卜一根、白粥一小碗、白蘿卜一小段。

　　適合人群：5個月以上的寶寶。此粥粘稠適口，有所需的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養(yǎng)素。

　　制作方法：將日本豆腐在開水里過一下，然后切成8毫米左右的小丁。將胡蘿卜、白蘿卜切成薄片，如果煮軟后切碎。將白粥、蘿卜碎和豆腐丁放入碗中，攪拌均勻即可。

　　3、菠菜南瓜小米粥

　　原料：大米40克，南瓜50克，小米適量，姜片2片。

　　做法：在鍋中加入適量的水和小米、大米，放幾片姜。慢火煮，中間偶爾用勺子攪拌;南瓜洗凈，去皮，切成薄片，待用;煮粥大約30分鐘，放入切好的南瓜?？蛇m量再加水;慢火煮至南瓜變軟熟透。后加入鹽調(diào)味，可根據(jù)個人口味放香油或者醬油。

　　4、八寶粥

　　材料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克。

　　做法：將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。

　　把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈;糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

　　5、枸杞粥

　　枸杞對兒童的視力有好處，這款枸杞粥針對兒童在學習中視力下降有一定的好處，具體的做法是枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

　　6、桑葚粥

　　桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸等癥。

　　7、梅花粥

　　取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

　　8、豬肝綠豆粥

　　新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

　　喝粥的好處

　　1、容易消化

　　大米在煮熟以后軟膩香甜，很容易就煮成糊狀，這種口感不但兒童容易接受入口即化，在體內(nèi)也非常容易消化，適合兒童消化系統(tǒng)還發(fā)育不健全的人食用。

　　2、增強食欲

　　補充體力。生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

　　3、防止便秘

　　稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

　　4、調(diào)養(yǎng)腸胃

　　胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

　　通過本文的介紹，我們知道兒童在生長中需要大量的營養(yǎng)元素供給，這時候給兒童補充營養(yǎng)是很重要的，喝粥是益于兒童發(fā)育的方式。小編推薦的8款兒童養(yǎng)身粥都對兒童的生長發(fā)育很好，媽媽們不妨學習一下做給寶寶吃。