寶寶聰明大腦吃出來(lái) 新手媽媽學(xué)起來(lái)

　　相信天下所有的父母都希望自己的寶寶能有一個(gè)聰明的大腦，為了寶寶能健康聰明的發(fā)育，爸爸媽媽們也是盡了最大的努力，有的寶爸寶媽們會(huì)選擇給孩子補(bǔ)一些健腦的營(yíng)養(yǎng)品，有的寶爸寶媽會(huì)選擇給寶寶適當(dāng)?shù)腻憻挕？墒怯行┲R(shí)或者營(yíng)養(yǎng)品是不是對(duì)寶寶大腦的發(fā)育有著負(fù)面影響呢?父母?jìng)冇玫姆椒ǘ际钦_的嗎?

　　一、聰明的寶寶應(yīng)該多睡還是少睡?

　　寶寶的器官稚嫩，神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育還不健全，容易產(chǎn)生疲勞，大腦也是如此，當(dāng)寶寶睡著時(shí)，大腦皮質(zhì)的神經(jīng)細(xì)胞處于保護(hù)性抑制狀態(tài)，得到能量和氧分的補(bǔ)充，在消除疲勞之后，大腦就具有更高的興奮性。由此可見，寶寶的睡眠狀況影響著大腦的發(fā)育。甚至有研究表明，睡眠時(shí)間的長(zhǎng)短直接影響到寶寶學(xué)習(xí)各種技能的成績(jī)。

　　爸爸媽媽應(yīng)該盡量讓寶寶得到充足、安穩(wěn)的睡眠。這里要提醒大家的是，如果寶寶在睡覺(jué)時(shí)經(jīng)常打呼嚕就要多加注意了。專家認(rèn)為，打呼嚕說(shuō)明寶寶在睡覺(jué)時(shí)上呼吸道阻力增加。兒童階段是孩子大腦發(fā)育、認(rèn)知能力與智能快速發(fā)展的階段。睡眠性呼吸困難會(huì)破壞睡眠周期，導(dǎo)致孩子注意力不集中、有攻擊性和多動(dòng)癥。這些行為障礙都有可能妨礙孩子的學(xué)習(xí)。而且，打呼?？赡苡绊懞⒆拥闹橇撃埽赡茉谀撤N程度上對(duì)其學(xué)習(xí)潛力造成不可逆的危害。這時(shí)候建議你去咨詢耳鼻喉科醫(yī)生，是否需要對(duì)孩子做進(jìn)一步的治療。

　　二、孩子貪吃傷大腦，是這樣嗎?

　　貪吃會(huì)降低大腦的血流量 ，會(huì)抑制大腦智能區(qū)域的生理功能。如果主管胃腸道消化的植物神經(jīng)中樞因貪吃過(guò)量食物而長(zhǎng)時(shí)間興奮，這就必然引起鄰近的語(yǔ)言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。這些區(qū)域如經(jīng)常處于抑制狀態(tài)，智力會(huì)越來(lái)越差。

　　不讓寶寶貪吃，并不是說(shuō)就不吃。首先要在保證寶寶已經(jīng)得到充足營(yíng)養(yǎng)的前提下，糾正他貪吃的習(xí)慣。其次，不要只給寶寶吃高精營(yíng)養(yǎng)食物，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)并不是貴的就是好的，一是寶寶幼嫩的腸胃消化不了這些高檔食物，二是，容易形成營(yíng)養(yǎng)不良，這也會(huì)影響寶寶的大腦發(fā)育。因此，營(yíng)養(yǎng)均衡才是最重要，平時(shí)的飲食要粗糧、細(xì)糧、水果、蔬菜搭配合理。

　　三、多補(bǔ)鋅對(duì)大腦的發(fā)育有幫助嗎?

　　鋅對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是一把雙刃劍，并不是絕對(duì)的多多益善。胎兒時(shí)期在腦細(xì)胞生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻，如果準(zhǔn)媽媽在妊娠后期缺鋅便會(huì)影響寶寶腦的功能的發(fā)育，使胎兒腦細(xì)胞減少。寶寶開始吃輔食喉，可以根據(jù)他的年齡適當(dāng)添加一些含鋅的食物，如芝麻、牛肉、肝、口蘑、蛋黃、蝦、棗等。

　　專家提醒大家，不要擅自吃補(bǔ)鋅的藥劑。無(wú)論是準(zhǔn)媽媽，還是寶寶，在產(chǎn)前檢查或定時(shí)體檢時(shí)，醫(yī)生都會(huì)根據(jù)你或?qū)殞毜那闆r，提出有關(guān)補(bǔ)鋅的建議，通常通過(guò)飲食調(diào)整就能達(dá)到目的。

　　四、哪些食物有損于大腦發(fā)育呢?

　　1、過(guò)咸食物

　　過(guò)咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。應(yīng)少給寶寶吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。

　　2、含味精多的食物

　　醫(yī)學(xué)研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過(guò)多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。

　　3、含過(guò)氧化脂質(zhì)的食物

　　過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長(zhǎng)時(shí)間曝曬的食物中含有較多的過(guò)氧化脂質(zhì)，父母應(yīng)少給孩子吃。

　　4、含鉛食物

　　鉛會(huì)殺死腦細(xì)胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，應(yīng)少給寶寶吃。

　　5、含鋁食物

　　經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物，會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

　　五、大腦發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)有哪些?

　　大腦主要由水(78%)、脂肪(10%)和蛋白質(zhì)(8%)組成，約占體重的2%，寶寶大腦消耗的能量竟占全身總能量的一半!因此，給寶寶的大腦提供充足的能量支持是極其重要的。

　　家長(zhǎng)可以經(jīng)常給孩子吃一些健腦的食物，值得注意的是，各種食物不宜進(jìn)食過(guò)多，要根據(jù)孩子的活動(dòng)量和生長(zhǎng)速度來(lái)安排。

　　含糖類豐富的最佳健腦食物：未經(jīng)精加工的大米、小米、玉米、高粱米、小麥、蕎麥、燕麥、大麥等。這些糖在消化過(guò)程中緩慢地釋放出葡萄糖，所以可以源源不斷地為大腦細(xì)胞提供能量。

　　含蛋白質(zhì)豐富的健腦食物：肉類、雞蛋、鴨蛋、花生、核桃、芝麻、蠶豆等。蛋白質(zhì)是維持腦細(xì)胞的興奮與抑制過(guò)程、形成神經(jīng)聯(lián)系的主要物質(zhì)。在記憶、語(yǔ)言、思考、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)指導(dǎo)等方面有重要作用。

　　含脂肪酸豐富的健腦食品：核桃仁、芝麻、金針菜、魚類等。脂肪也是腦細(xì)胞的重要構(gòu)成部分，神經(jīng)細(xì)胞膜主要是由脂肪制造的。

　　寶寶在嬰幼兒時(shí)期是大腦發(fā)育的黃金時(shí)期，爸爸媽媽們千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò)這個(gè)培養(yǎng)孩子的絕佳時(shí)期，除了在飲食方面要多加注意，避免孩子食用一些傷害大腦發(fā)育的食物，多吃一些有益于大腦發(fā)育的東西，而且在大腦訓(xùn)練方面也要多費(fèi)心思，這樣你的孩子才不會(huì)輸在起跑線上。