別給孩子吃隔夜雞蛋和開(kāi)水

　　隔夜雞蛋

　　有的媽媽為了方便，會(huì)一次性水煮很多雞蛋，這樣早餐只要熱一熱就可以給孩子吃了，比較快捷。但是，寶寶適合吃隔夜的雞蛋嗎？

　　如果雞蛋沒(méi)有完全熟透，那么未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?，營(yíng)養(yǎng)的東西容易孳生細(xì)菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透，而且以低溫密封保存得當(dāng)，一般沒(méi)有問(wèn)題。

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　　隔夜水

　　早上起來(lái)想喝杯水，但是剛煮開(kāi)的水又太燙了，等涼了再喝又要趕時(shí)間。所以媽媽們會(huì)在前一天晚上把水煮了明天早上就可以喝了。這樣做合適嗎?

　　開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開(kāi)水，也不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。>>>5種蔬菜汁助寶寶排毒