寶寶秋季養(yǎng)生對(duì)飲食的特殊要求

　　寶寶秋季養(yǎng)生的方法有哪些您知道嗎?從科學(xué)的角度上，針對(duì)寶寶秋季的身心特點(diǎn)制定科學(xué)的膳食，促進(jìn)他們健康快樂(lè)地成長(zhǎng)，是很多父母比較關(guān)心的話(huà)題。寶寶秋季養(yǎng)生從菜肴來(lái)說(shuō)，有獨(dú)特的要求，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　寶寶秋季養(yǎng)生一、選料科學(xué)，針對(duì)性強(qiáng)。由于幼兒的消化和咀嚼系統(tǒng)處于生長(zhǎng)發(fā)育初期，比較嬌嫩脆弱，那些“粗、雜、生、硬”或過(guò)于油膩的原料不宜選用。2歲以下幼兒不宜食用芹菜、韭菜等含粗纖維的蔬菜，也不宜食用牛脂、羊脂及油炸食品，而難消化、滋補(bǔ)性強(qiáng)的人參等更屬禁用行列。幼兒菜肴的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標(biāo)準(zhǔn)。

　　寶寶秋季養(yǎng)生二、配料巧妙，營(yíng)養(yǎng)平衡。根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強(qiáng)、對(duì)營(yíng)養(yǎng)素要求高及各種食品的具體特點(diǎn)來(lái)決定配料的原則：一是主副食之間、葷素之間的科學(xué)組合，如一種主料多種輔料或不分主輔料平行搭配的方法(主要為滿(mǎn)足幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要，原料之間的種屬關(guān)系越遠(yuǎn)越好，種類(lèi)越多越好，以便于交叉互補(bǔ)，合理搭配)。二是顏色搭配，如五彩蝦仁、彩色豆腐等菜肴可通過(guò)漂亮的顏色激起幼兒的食欲。

　　寶寶秋季養(yǎng)生三、切配合理，刀法實(shí)用。由于幼兒咀嚼和消化能力有限，因此幼兒菜肴大多數(shù)以剁、切、拍等刀法為主，刀功的變化和美觀(guān)成了次要的，連加工成型的原料也是整齊劃一的泥沫、細(xì)絲、小丁、薄片等，突出了實(shí)用的內(nèi)涵，減少了審美的成分。

　　上述內(nèi)容就是專(zhuān)家為大家介紹的寶寶秋季養(yǎng)生的方法，希望您了解了寶寶秋季養(yǎng)生方法后，對(duì)您寶寶秋季養(yǎng)生有幫助。如果您對(duì)寶寶秋季養(yǎng)生還有其他疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢(xún)專(zhuān)家，專(zhuān)家會(huì)為您詳細(xì)解答。