商家篡改奶粉日期 如何選購奶粉

　　在今年的央視3·15晚會上，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局新聞辦公室主任、新聞發(fā)言人指出，北京出入境檢驗檢疫局發(fā)現(xiàn)澳大利亞“澳妙可”嬰幼兒配方奶粉篡改產(chǎn)品保質(zhì)期。>>>專家教新手爸媽 如何選擇嬰兒奶粉

　　據(jù)質(zhì)檢總局通報，發(fā)現(xiàn)問題的奶粉有兩批，共52312罐，目前已發(fā)現(xiàn)997罐奶粉的罐底產(chǎn)品保質(zhì)期有明顯擦之后重新噴制的痕跡。有的中文標簽標注著保質(zhì)期為2014年5月，而罐底噴制的保質(zhì)期為2015年10月。

　　育兒專家指導怎么給寶寶選擇奶粉?

　　1.試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細膩，會發(fā)出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。

　　2.辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

　　3.聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

　　4.嘗味道：把少許奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

　　5.看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調(diào)羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

　　6.掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特殊性征是有結(jié)晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經(jīng)攪拌也能很快溶解或沉淀。