產(chǎn)前吃什么能幫助分娩

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　　孕媽咪想要順利生產(chǎn)就必須注意飲食，不僅需要有充足的睡眠、愉快的心情，還必須再飲食上面下多點(diǎn)功夫，那么，準(zhǔn)媽媽在產(chǎn)前應(yīng)該吃什么食物呢？

　　食譜1：白雪映花菜

　　準(zhǔn)備食材：花菜150克、雞蛋3個(gè)、紅蘿卜10克、表椒1只、花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。

　　做法：

　　1、花菜切成小顆，雞蛋去黃留白，紅蘿卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。

　　2、燒鍋加水，待水開時(shí)，加鹽少許，下花菜煮至熟透，撈起盛入碟內(nèi)。

　　3、另燒鍋下油，鍋不能太熱，把雞蛋白調(diào)入鹽，雞精、白糖、紅蘿卜、青椒打散、輕輕倒入鍋內(nèi)，淋雞油鏟起，成入花菜上即可。

　　TIPS：炒蛋白時(shí)鍋要洗凈。鍋要燒干、炒時(shí)火不能大，以免炒焦。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：花菜含碳水化合物、蛋白質(zhì)，還含多種維生素，對(duì)產(chǎn)前孕婦具有補(bǔ)腦髓、益心力、強(qiáng)筋骨的作用，對(duì)消化道潰瘍也有良好的療效。

　　食譜2：營(yíng)養(yǎng)牛骨湯

　　準(zhǔn)備食材：牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個(gè)，黑胡椒5粒，鹽適量。

　　做法：

　　1、牛骨洗凈，剁塊，放入沸水鍋中焯去血水，撈出用清水沖洗干凈備用。

　　2、胡蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊;姜、洋蔥分別洗凈切片。

　　3、炒鍋中倒入植物油燒至五成熱，下入洋蔥片、姜片稍炒出香味備用。

　　4、煲鍋中注入適量清水煮沸，加入牛骨、胡蘿卜塊煲約2小時(shí)，再放入炒好的姜片、洋蔥片，繼續(xù)煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：營(yíng)養(yǎng)牛骨湯中的牛骨含有豐富鈣質(zhì)，對(duì)孕婦及胎兒都有益，懷孕后期是胎兒骨骼形成的時(shí)候，特別需要鈣質(zhì)，因此應(yīng)常飲用牛骨湯。

　　食譜3：大棗煮豬腳

　　準(zhǔn)備食材：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。

　　做法：

　　1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。

　　3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

　　4、加入清湯。

　　5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：這道大棗煮豬腳加了豐富的配料，實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營(yíng)養(yǎng)，滿足產(chǎn)婦所需各種營(yíng)養(yǎng)，并且補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳。

　　食譜4：山藥玉米蓮藕排骨湯

　　準(zhǔn)備食材：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個(gè)，姜2個(gè)，水8碗。

　　做法：

　　1、將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。

　　2、山藥刨皮后切滾刀塊備用。

　　3、蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。

　　4、甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。

　　5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。

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　　營(yíng)養(yǎng)功效：藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。

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　　6、加鹽調(diào)味即可。