坐月子喝湯應(yīng)該注意什么?
產(chǎn)后新媽媽補身體最多的就是靠喝湯,其實月子喝湯也有很多講究,下面就跟小編一起來看看吧。
不宜大量飲湯
產(chǎn)后1-2天內(nèi)機體組織中潴留的水分迅速返回循環(huán),使血容量增加,在這種情況下,大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。同時,新生兒需乳量少,而多飲湯有催乳作用,可導(dǎo)致乳汁淤滯而引起乳房脹痛,若處理不當易發(fā)生急性乳腺炎。因此,分娩后一周內(nèi)產(chǎn)婦飲湯宜適量。
不宜飲高脂肪濃湯
飲高脂肪濃湯,例如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等,易產(chǎn)生油膩感,影響食欲,并導(dǎo)致發(fā)胖。還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。因此,產(chǎn)婦應(yīng)飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、面湯及米湯等,以滿足母嬰對營養(yǎng)素的需要。
產(chǎn)后補血別靠大量喝湯
產(chǎn)婦喝湯要適量,一天喝2-3碗就足夠,可多選擇帶湯的菜肴,如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等,既可補充水分,又可攝人營養(yǎng),還能促進乳汁分泌,保證母乳喂養(yǎng)的順利進行。另外適當進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補血很有療效,坐月子期間可吃3-5次。
瘦肉冬瓜湯
食材:
瘦肉75克、冬瓜150克、香菜1棵、姜蔥少許、雞湯750毫升、鹽少許
做法:
將冬瓜洗干凈,去掉籽和皮,切成大塊。
蔥洗干凈,切寸段,姜洗干凈,切片,香菜洗干凈,切段。
在鍋內(nèi)倒入雞湯,加入瘦肉、冬瓜煮至熟,再加入少姜蔥略煮。
最后加入少許鹽調(diào)味,加入香菜即可出鍋。
功效:這道瘦肉冬瓜湯富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),冬瓜有清熱、解毒、利尿的功效,適合產(chǎn)婦食用。
赤豆鯉魚湯
食材:
赤小豆100克、鯉魚1尾、鹽少許
做法:
將鯉魚洗干凈,去腮、鱗、內(nèi)臟。
將赤小豆洗干凈,將鍋置于火上,加入適量清水,放入赤小豆、鯉魚,用文火烹煮至熟爛。
功效:鯉魚有通水、通乳的功效,赤小豆有通乳、清熱利水、消腫的作用。這道湯水有健脾、活血、通乳的功效,是產(chǎn)婦下奶通乳的優(yōu)質(zhì)選擇。
最后加入少許鹽調(diào)味即可。
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