產(chǎn)后奶水不足應(yīng)該吃哪些食物?
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新媽媽很多都是奶水不足,在坐月子期間哪些食物有助于催奶?下面就一起來看看吧。
黑芝麻
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將黑芝麻列為上品,認(rèn)為其能"主傷中,虛羸,補(bǔ)五內(nèi),益氣力,長(zhǎng)肌肉,填腦髓"、"久服,輕身不老"?!侗静輦湟贩Q黑芝麻能"補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟,滑腸"、"明耳目,烏須發(fā),利大小腸,逐風(fēng)濕氣。"現(xiàn)代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。
花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
除了催乳外,花生還有其他功效:花生富含脂肪、人體生命活動(dòng)所需各種氨基酸,并且極易被人體消化吸收,常食有滋養(yǎng)強(qiáng)壯延年益壽功效;花生所含維生素E可抗衰老,維生素B1能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)纖維;花生所含的鈣、鐵對(duì)兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益;花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內(nèi)外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等;花生中所含油脂多為不飽和脂肪酸,可降壓、降低膽固醇;花生所含卵磷脂可延緩腦功能衰退,防止血栓形成。
絲瓜
絲瓜絡(luò)是一種中藥材,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡(luò)。
絲瓜絡(luò)多呈長(zhǎng)棱形或長(zhǎng)圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡(luò)味甘,性寒,有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。
金針菜
金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長(zhǎng)在背陽(yáng)潮濕的地方。金銀花營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外,金銀花還含有大量的維生素B1、B2等。
由于金針菜營(yíng)養(yǎng)豐富,故有較多的食療價(jià)值,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
茭白
傳說武則天產(chǎn)后少乳,又復(fù)大便秘結(jié),口腔潰瘍,但她畏苦吃藥,當(dāng)時(shí)一位對(duì)食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻(xiàn)了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服,竟奏奇效。
茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉(xiāng)澤國(guó)的江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。
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