孕媽咪補鈣喝什么湯好呢?
每個孕婦都需要補鈣。因為胎兒骨骼形成所需要的鈣完全來源于母體,準媽媽消耗的鈣量要遠遠大于普通人。孕婦如何補鈣一直是每個準媽媽都關心的話題,到底孕期應該怎么補鈣呢?下面給孕媽咪們介紹幾款湯,既營養(yǎng)又能補充鈣質(zhì)。>>>治療孕媽媽貧血的食療妙方
一、蟲草花玉米大骨湯
1.準備材料。
2.干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。
3.排骨洗凈后用開水焯燙后撈出。
4.將玉米切成小段,和焯燙后的骨頭一起放入砂鍋內(nèi),放入姜片、蔥結。
5.砂鍋里加入足量的清水,再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。
6.大火燒開后轉中小火。
7.燉1.5小時,可以看到湯汁明顯變黃,加入浸泡后的枸杞,再燉5-10分鐘。
8.出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可,可以看到湯汁金黃色,非常漂亮。
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二、蘿卜骨頭湯
1.大骨入冷水過中,燒開去血水洗凈備用。
2.白蘿卜去皮切滾刀小塊,枸杞用溫水稍微泡發(fā)。
3.焯燙好的大骨放入電壓力鍋中,加入香葉和姜片,放入適量的水。
4.按“肉/雞”鍵煮好,然后打開加入蘿卜塊,再次按“肉/雞”鍵,大約15分鐘左右就成。
三、山藥黃豆肉骨湯
1.準備所有材料。
2.黃豆洗凈,用水泡漲。
3.豬龍骨洗凈,鍋中水燒開,放入豬龍骨焯水,煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。
4.鍋中放入焯水過的龍骨,倒入足量冷水,大火煮開后,撇去浮沬。
5.放些料酒,放入蔥段和姜片。
8.時間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥,再煮半個小時左右,起鍋前10分鐘入鹽調(diào)味。
7.大火煮開,維持大火煮十分鐘,轉小火煲一個半小時。
6.倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質(zhì)的析出)。
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