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腎炎飲食注意事項(xiàng)有哪些?腎炎飲食注意4個(gè)事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間: 2022-09-25 16:10:25

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腎炎患者的飲食有很多的講究,比如要注意限制蛋白質(zhì)的攝入,尤其是在急性發(fā)病期,還要做到低鹽低鈉的飲食,還要限制高鉀食物的攝入,比如說韭菜芹菜花菜等,這些食物富含鉀,所以要少吃。腎炎飲食注意事項(xiàng)有哪些?腎炎飲食注意4個(gè)事項(xiàng)

(1)限制蛋白質(zhì):急性腎小球腎炎發(fā)病3天~6天,腎小球?yàn)V過率下降,會(huì)產(chǎn)生一過性的氮質(zhì)血癥,因此應(yīng)限制蛋白質(zhì)飲食,在限制的范圍內(nèi)應(yīng)設(shè)法選食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn),尿量增多時(shí),每天尿量>1000毫升,可開始逐漸增加蛋白質(zhì)量,但每日不得超過0.8克/公斤體重,低蛋白飲食,每日蛋白質(zhì)應(yīng)在30克~40克,每公斤體重0.5克以下。待病情穩(wěn)定2個(gè)月~3個(gè)月后,才可逐步恢復(fù)正常量。

(2)低鹽低鈉飲食:有浮腫和高血壓的病人應(yīng)采用低鹽,無鹽或低鈉膳食。低鹽膳食一般每日用食鹽小于3克或醬油10毫升~15毫升,凡含鹽多的食品均應(yīng)避免食用,如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋,腌肉、海味、咸面色、掛面等均應(yīng)避免。無鹽飲食是烹調(diào)時(shí)不加食鹽和醬油。除上述含鹽較多的食品應(yīng)避免食用外,可用糖、醋、芝麻醬、蕃茄醬來調(diào)味。低鈉膳食是除烹調(diào)時(shí)不加食鹽和醬油以下,凡含鈉高的食品及蔬菜也應(yīng)限制,如用發(fā)酵粉或堿制作的饅頭、糕點(diǎn)、餅干、掛面等,蔬菜中凡含鈉100毫克/100克以上者均應(yīng)填用,全日膳食中含鈉最好不超過500毫克。

(3)限制高鉀食物:當(dāng)出現(xiàn)少尿無尿或血鉀升高時(shí),應(yīng)限制含鉀豐富的蔬菜及水果、如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬筍、春筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉蘭片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、絲瓜、苦瓜等。腎炎飲食注意事項(xiàng)有哪些?腎炎飲食注意4個(gè)事項(xiàng)

(4)限制入液量:應(yīng)根據(jù)每天的尿量多少來控制入液量。一般的補(bǔ)充方法是除補(bǔ)充前一日排出尿量以外,再多攝入液體500毫升~1000毫升。如果尿量少或伴有浮腫者,每日攝入的液體量應(yīng)不超過1000毫升。

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