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肝硬化飲食原則介紹

發(fā)布時間: 2016-06-22 09:09:58

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肝硬化是一種常見的慢性進行性肝臟疾病。肝硬化病人一般食欲較差,消化功能下降,因此,妥善安排肝硬化病人的飲食,保證病人的合理營養(yǎng),是肝硬化治療過程中舉足輕重的事,由于肝功能受到損害的程度輕重不一,往往出現(xiàn)不同的并發(fā)癥,因而對飲食的要求也不一樣,一般說來,肝硬化飲食原則有以下幾個方面。


1.食譜應多樣化,講究色美味香及軟爛可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,食欲不振,所以注意食譜的變化,選擇一些病人喜愛的食物,講究烹飪,可以增加病人的食欲。

2.要有足夠的熱量。充足的熱量可減少對蛋白質的消耗,減輕肝臟負擔,有利于組織蛋白的合成。肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。按體重計,每日每千克體重約需熱量35-40千卡。

3.要有全面而豐富的維生素。B族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進新陳代謝并具有解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。

4.適量的蛋白質。一般每日供給100-120克。血漿蛋白減少時,則需大量補充蛋白質,每日每千克體重可供1.5-2克,有腹水或使用糖皮質激素治療者可增至每天每千克體重2-3克。較高的蛋白飲食對保護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有重要意義。當血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時,蛋白量可增加。而在肝功能嚴重受損或出現(xiàn)肝昏迷先兆癥狀時,則不應給予高蛋白飲食,而要嚴格限制進食蛋白量,以減輕肝臟負擔和減少血中氨的濃度。

5.攝入適量的礦物質。近來有報道,肝硬化病人體內鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意,因此我們在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。

6.糖類供應要充足。每日以300-500克為宜。充足的糖類可保證肝臟合成并貯存肝糖原,對防止毒素對肝細胞的損害是必要的。但是過多地進食糖類,不僅影響食欲,而且容易造成體內脂肪的積聚,誘發(fā)脂肪肝及動脈硬化等癥,病人體重也會日漸增加,進一步加重肝臟的負擔,導致肝功能日漸下降。

7.脂肪不宜過多,禁用動物油,可采用少量植物油。肝硬化病人的肝臟膽汁合成及分泌均減少,使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。進食過多脂肪后,過多的脂肪在肝臟內沉積,不僅會誘發(fā)脂肪肝,而且會阻止肝糖原的合成,使肝功能進一步減退。一般來說,每日以40-50克為宜。

8.食鹽攝入要適量。食鹽的每日攝入量以不超過1.0-1.5克為宜,飲水量應限制在2000毫升以內。對于嚴重的腹水患者或水腫者,每日食鹽的攝入量應嚴格控制在500毫克以下,水的攝入量在1000毫升以內。

9.禁止飲酒。酒精在體內主要是通過肝臟進行代謝,排出體外。飲酒會加重功能本已減退的肝臟的負擔。所以應絕對禁止喝一切含有酒精的飲料,并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。

10.食物宜柔軟不宜粗糙。應避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺傷食道造成破裂出血。伴有食道靜脈曲張者宜給流質飲食,如菜泥、肉沫、爛飯等,上消化道出血時應禁食。

11.少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低,每次進食不宜過量,以免加重肝臟負擔。要少食多餐,尤其是在出現(xiàn)腹水時,更要注意減少進食量,以免增加飽脹不適的感覺。

另外,肝臟病人雖然多吃蔬菜和水果有益,但應防止過多食用對肝臟有損害的食物,如扁豆、蘿卜、蒜、洋蔥、菠菜等。為這類食物中含有醚油類物質,這種物質對肝臟和膽囊會產生不良刺激。

總之,肝硬化病人的飲食,一定要根據(jù)病人的具體情況,合理調劑搭配。既保證營養(yǎng)全面,又不使之過量。不足有害,過亦不利。

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精彩問答

  • 肝硬化腹水患者晚期還能活多久

    較多情況下,肝硬化患者出現(xiàn)大量腹水時,預示著肝功能已經出現(xiàn)明顯惡化。肝硬化的患者出現(xiàn)了腹水,這就是肝硬化的失代償期,生存力,生存趨勢明顯的縮短,但是積極的針對病因進行對因和對癥處理,能夠延長生存期,比如針對肝硬化的病因,如果是乙肝的話,長期規(guī)范的抗乙肝病毒治療,就可以將身體的乙肝病毒抑制在測不出的水平,身體的肝臟的病變也就不會繼續(xù)進一步加重。肝硬化腹水晚期的病人具體能活多久,這個每個臨床的醫(yī)生都是不能準確的判斷的,但是這種病人的生存率不是特別的高,既然已經達到了晚期,我們在臨床上見過有活2~3年,3~5年的,如果說控制好的也是有的,但是如果控制不好可能在半年左右并發(fā)癥出來,隨時可以導致臨床的死亡,這就是要看病人治療的情況,因為在晚期肝硬化的腹水可能反反復復的出現(xiàn),但是在治療起來有些病人治療的效果是非常不錯的,可以延緩病人的生活質量,提高病人的生存率。

  • 慢性肝硬化能活多久

    慢性肝硬化的患者存活時間主要取決于病情輕重和是否積極治療,不可一概而論。若患者在早期發(fā)現(xiàn)并接受規(guī)范有效的治療,如使用恩替卡韋片等抗病毒藥物和復方甘草酸苷膠囊等保肝藥物,可以延長生存期且對壽命影響較小。若病情較重,出現(xiàn)腹水或黃疸等癥狀,表明已進入中晚期,需遵醫(yī)囑使用利尿劑如呋塞米注射液促進體內水分排出,必要時通過手術等方式維持身體機能穩(wěn)定。對于有明顯門靜脈高壓癥狀的患者,應給予高蛋白低鹽食物以補充營養(yǎng),同時限制鈉攝入量,避免食用腌制食品,并注意休息,保持心情舒暢,適當運動鍛煉以增強體質,提高免疫力。

  • 肝硬化肝臟不適感怎么回事

    當肝硬化患者感到肝臟不適時,這可能是病情加重的一種表現(xiàn),但也可能與其他因素有關,比如飲食不當或膽囊炎。了解這些可能的原因有助于采取適當?shù)拇胧﹣砭徑獍Y狀。 1、病情加重:肝硬化是一種慢性進行性疾病,當患者的病情沒有得到及時有效的控制時,可能會導致肝臟功能進一步受損。這種情況下,患者可能會感到腹部不適或疼痛。為了控制病情,患者應遵醫(yī)囑使用抗病毒藥物,如恩替卡韋分散片。醫(yī)學上還有經頸靜脈肝內門體分流術等手術方法,可以幫助改善肝臟的血液循環(huán),從而緩解癥狀。 2、飲食不當:肝硬化患者的飲食對于病情的管理至關重要。高脂肪食物,如炸雞、肥肉等,不僅會加重肝臟的負擔,還可能導致胃腸道不適和惡心。為了緩解這些癥狀,患者應調整飲食習慣,選擇清淡、易消化的食物,避免暴飲暴食。同時,日常護理也要注意,保持良好的生活習慣有助于減輕肝臟的不適感。 3、膽囊炎:當膽囊受到細菌感染時,可能會導致膽汁排出受阻,進而影響肝臟功能。這種情況下,患者可能會感到右上腹劇烈疼痛。治療膽囊炎可以使用藥物,如消旋山莨菪堿片或硫酸阿托品注射液,以緩解疼痛和痙攣。嚴重時,可能需要通過手術切除膽囊來徹底解決問題。 除了上述原因,肝臟不適還可能由急性胃腸炎或慢性乙型肝炎病毒感染等多種因素引起。為了明確具體原因,建議患者及時前往醫(yī)院進行詳細檢查,以便獲得準確的診斷和針對性的治療。通過積極的治療和生活方式的調整,肝硬化患者可以有效管理病情,改善生活質量。

  • 預防肝硬化吃什么食物

    預防肝硬化應適當食用富含蛋白質、維生素的食物,避免高脂肪和辛辣刺激性食物。優(yōu)質蛋白類如雞蛋清、牛奶和豆制品,有助于補充機體所需營養(yǎng);新鮮蔬菜水果如蘋果、香蕉、菠菜等含有豐富的膳食纖維和微量元素,增強身體抵抗力,有益肝臟健康;堅果類如核桃、杏仁等富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇并促進腸道蠕動;對于慢性病毒性肝炎或自身免疫性肝病患者,需在醫(yī)生指導下服用抗病毒藥物并定期復查肝功能。這些食物雖有輔助作用,但不能代替藥物治療,出現(xiàn)不適癥狀時應及時就醫(yī)。

  • 肝硬化嘔吐昏迷怎么辦?

    趕快進醫(yī)院就醫(yī),住院治療,肝硬化昏迷也可能是干性腦病導致其昏迷,可以危及生命特別嚴重,嗯,住醫(yī)院以后他也有可能會讓你簡化尿液呀,然后輸液呀,等等,非氨基酸的治療特別多。也有可能是肝硬化導致食管的靜脈曲張引起的大出血,進一步引起休克而導致的昏迷。

  • 肝硬化頭疼脾不好缺血什么藥

    如果您正在經歷肝硬化、頭痛和脾功能不佳的問題,可能與腦供血不足有關。建議盡快就醫(yī),通過專業(yè)的檢查和治療來解決這些癥狀。通常,這些癥狀與長期飲酒或病毒感染有關,可能導致肝細胞壞死,逐漸發(fā)展為肝纖維化和肝硬化,同時可能影響大腦的血液供應,引起頭暈和惡心。 1、病因分析:肝硬化的主要原因常與長期飲酒和病毒感染有關。這些因素可能導致肝細胞的逐步壞死和纖維化,進而發(fā)展為肝硬化。當肝功能受到損害時,可能會影響到大腦的正常血液循環(huán),導致頭痛、頭暈等癥狀。脾功能不佳也可能影響血液的正常循環(huán)。 2、改善生活方式:改善不良生活習慣非常重要。戒煙戒酒是關鍵,同時飲食上要注意清淡,選擇低鹽低脂的食物,如小米粥和南瓜粥等。飲食的調整不僅有助于肝臟的恢復,也能減輕身體的負擔。 3、藥物治療:在醫(yī)生的指導下,使用抗病毒藥物如恩替卡韋分散片或富馬酸丙酚替諾福韋片,可以有效抑制乙肝病毒的復制,幫助恢復受損的肝功能。在必要情況下,醫(yī)生可能會建議進行人工肝或肝移植手術。 4、心理和生活習慣:保持積極樂觀的心態(tài),配合醫(yī)生的治療方案,并定期復查身體狀況也非常重要。良好的生活習慣,包括充足的睡眠和避免熬夜,能夠幫助身體更好地恢復。 肝硬化、頭痛和脾功能不佳可能是復雜的健康問題,需要多方面的調理和專業(yè)的醫(yī)療支持。及時就醫(yī)、調整生活方式和堅持治療是改善癥狀的關鍵。希望這能為您提供一些幫助和啟發(fā)。

  • 肝硬化脾大導致白細胞和血小板下降怎么辦

    如果您被診斷出肝硬化并伴有脾大的情況,導致體內白細胞和血小板下降,這種情況需要引起重視。及時就醫(yī)是首要的步驟,通過專業(yè)醫(yī)生的指導進行藥物治療和生活方式的調整,可以有效緩解癥狀。 1、飲食與休息:對于病情較輕的患者,飲食上可以適當增加高蛋白食物,如雞蛋和牛奶,以補充營養(yǎng)。同時,確保充足的休息,避免過度勞累,幫助身體恢復。 2、抗病毒治療:如果肝硬化伴隨乙肝病毒感染,遵循醫(yī)生的建議使用抗病毒藥物,如恩替卡韋片或富馬酸丙酚替諾福韋片,這些藥物可以抑制病毒復制,延緩病情進展。 3、護肝治療:在醫(yī)生的指導下,可以使用保肝藥物,如復方甘草酸苷膠囊或水飛薊素膠囊,這些藥物有助于緩解肝臟的炎癥反應,減輕對身體的損傷。 4、糾正貧血與凝血功能異常:如有必要,醫(yī)生可能會建議輸注新鮮冰凍血漿以改善出血傾向,并使用維生素B6注射液促進造血功能的恢復。 5、降低門脈壓力:在某些情況下,選擇門體分流術或經頸靜脈肝內門腔分流術可以有效降低門脈壓力,幫助控制腹水等癥狀。 除了醫(yī)療措施,日常生活中也需要注意。戒煙酒是非常重要的,飲食應以清淡易消化為主,增加魚肉、瘦肉等富含蛋白質的食物,以確保身體獲得所需的能量。 肝硬化伴隨脾大引起的白細胞和血小板下降需要綜合治療。通過合理的飲食、適當?shù)男菹⒑蛯I(yè)的醫(yī)療干預,可以有效改善癥狀,延緩病情發(fā)展。請務必在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行治療,并保持積極的生活態(tài)度。

  • 肝硬化早期癥狀能活多久

    肝硬化患者在早期并不能明確存活時間,但通過積極治療和日常護理,能夠延長生存時間。病情較輕的患者如果肝臟功能較好并沒有明顯癥狀,經過藥物或手術治療后,通常不會影響壽命。而病情嚴重的患者則需要根據(jù)個體差異和病情程度來確定存活時間,一些處于失代償期的患者可能需要及時就醫(yī),服用抗病毒藥物和注射藥物來控制疾病發(fā)展,甚至進行腎移植等治療方式。建議肝硬化患者要注意飲食清淡,避免刺激性食物,還要戒煙戒酒,以減輕肝臟負擔,有利于身體康復。

  • 輕微肝硬化有哪些癥狀

    輕微肝硬化的患者大多沒有明顯癥狀,但部分患者可能出現(xiàn)食欲減退、乏力等消化道不適;肝功能受損還可導致凝血異常。消化系統(tǒng)方面,患者可能會有胃腸道蠕動減弱、惡心嘔吐、腹脹等癥狀,進食后病情可能加重;肝臟功能下降可能導致出血傾向,甚至出現(xiàn)上消化道大出血;內分泌失調時,高鉀血癥可能會發(fā)生。若不及時治療,疾病可能進展為晚期肝硬化,表現(xiàn)為脾臟腫大、食管-胃底靜脈曲張破裂等癥狀。建議患者注意飲食清淡易消化,戒煙酒,定期復查肝腎功能及腹部彩超檢查,以及密切關注健康狀況。

  • 肝硬化一般能活多少年

    肝硬化患者的壽命能否延長取決于病情的嚴重程度以及治療的積極性。在早期階段,通過積極治療和醫(yī)生的指導可以有效延緩病情進展,改善肝功能異常;而在中期,如果不及時處理可能會導致嚴重后果,并危及生命;至于后期,已經發(fā)展至失代償期,出現(xiàn)嚴重感染現(xiàn)象,屬于危險情況,存活時間無法確定。建議患者盡早進行規(guī)范性治療,如抗病毒治療、手術切除病灶組織等,同時定期復查身體狀況,以觀察療效。及早發(fā)現(xiàn)并治療肝硬化,可以有效延長患者的生存時間。

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