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別與胃潰瘍病人共用碗筷

發(fā)布時間: 2016-05-17 13:39:53

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幽門螺旋桿菌是目前世界公認的胃部殺手,它在人的胃內長期大量繁殖,可導致終生感染并引起組織學胃炎,從而造成胃潰瘍久治不愈。同時,它又具有較強的傳染性,世界范圍大規(guī)模流行病學調查證實,幽門螺旋桿菌在人群中的感染率可高達50%以上,而家庭集聚性的口口感染傳播又是幽門螺旋桿菌的重要感染途徑。

美國醫(yī)學研究最新發(fā)現(xiàn),亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習慣使得胃潰瘍在家庭成員中極易交叉感染,其發(fā)病率要遠高于分餐制的歐美國家。澳大利亞墨爾本一家醫(yī)學中心調查表明,在被調查對象中,保留中國傳統(tǒng)共餐制飲食習慣的華人比澳大利亞其他分餐制人群的幽門螺旋桿菌要高出一倍多,而此菌正是導致胃潰瘍的主要元兇。

在日常生活中,人們對于肝炎等傳染性疾病較為重視,對染病的家庭成員均會采取必要的防護措施,而對胃潰瘍等細菌感染性疾病則往往比較忽視,共用碗筷進餐的現(xiàn)象較為普遍。其實,碗筷是最容易感染細菌的,據(jù)檢測,人們常用的每個飯碗和每雙筷子上感染的細菌可達1600~3100多個。當人們共用碗筷進餐時,唾液里的細菌可通過飯碗、筷子等餐具互相交叉?zhèn)魅?、傳播,因此在我國,這也是習慣與家人共用碗筷進餐的人胃潰瘍感染率和發(fā)病率較高的重要原因。

對此,國內外醫(yī)學專家建議,有傳統(tǒng)飲食習慣的人在與家人共同吃飯時應采用分餐制,而不要共用餐具。在家庭成員中應提倡最好個人專碗???。這是有效防治幽門螺旋桿菌交叉感染胃潰瘍的一個重要措施。

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精彩問答

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  • 對胃潰瘍患有利的食物

    針對胃潰瘍患者,有利的食物主要包括清淡且易消化的食物,如小米粥和南瓜粥等,這些食物具有利尿效果并含有豐富的營養(yǎng)成分,不會加重胃腸負擔,有利于病情恢復。堿性食物如香蕉和蘋果,能維持電解質平衡并促進胃腸道蠕動,改善便秘情況。富含蛋白質的食物如雞蛋羹和牛奶,可以增強免疫力,且不會加重疾病癥狀。另外,山藥和魚肉等也是推薦的食物,它們均衡提供了必要的營養(yǎng)。胃潰瘍患者應注意飲食均衡,避免暴飲暴食,以免加重胃部不適。若癥狀持續(xù)或加重,應及時就醫(yī)治療。推薦的食物多樣化,可根據(jù)個人喜好和健康狀況選擇。

  • 對胃潰瘍有效的食物

    關于胃潰瘍的有效食物,雖然沒有明確證據(jù)表明某種食物能治療或緩解胃潰瘍,但某些食物可幫助改善患者的癥狀并促進愈合。對于輕度患者,稀飯、水果、富含蛋白質的食物、面食以及健康脂肪等食物都可以作為良好選擇。稀飯溫和易消化,提供營養(yǎng)同時減輕胃負擔;水果中的天然抗炎成分有助于緩解癥狀,但需避免某些酸性水果;蛋白質是身體修復組織的重要成分,可加速傷口愈合;面食易消化,不會增加胃部壓力;適量健康脂肪可保護胃黏膜。雖然這些食物不能根治胃潰瘍,但能在一定程度上幫助緩解癥狀。病情嚴重或持續(xù)時間長者,請咨詢醫(yī)生意見。

  • 對于胃潰瘍不利的食物

    胃潰瘍患者應避免食用辛辣、刺激性食物如辣椒、大蒜等,以及生冷、堅硬的食物如冰激凌和堅果,因為這些食物會損傷胃黏膜,加劇胃酸分泌,影響病情恢復。同時,患者還應避免飲用咖啡和濃茶,因為這些飲品中的咖啡因和鞣酸成分會刺激胃部,不利于疾病康復。酒精和碳酸飲料等也會對胃腸道產(chǎn)生刺激,應盡量避免。患者應該養(yǎng)成良好的飲食習慣,多吃清淡易消化的食物,如新鮮水果蔬菜,少吃油膩和油炸類食品,戒煙酒,保持心情愉快,適當運動以增強身體素質。這樣有助于胃潰瘍患者的康復。

  • 對胃潰瘍好的食物有哪些

    胃潰瘍患者宜食清淡易消化的小米粥和南瓜粥,這些食物富含營養(yǎng)且不會加重胃腸負擔,有助于病情恢復。新鮮水果蔬菜如蘋果、香蕉、菠菜等,不僅口感好,還富含膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質,有助于增強免疫力。同時,適當攝入富含蛋白質的牛奶、雞蛋、瘦肉等也有助于身體營養(yǎng)補充和免疫力提升。這些食物共同作用下,對胃潰瘍恢復有益?;颊邞⒁怙嬍骋?guī)律,避免暴飲暴食,并遵醫(yī)囑進行治療。

  • 對胃穿孔胃潰瘍的食物

    針對胃穿孔和胃潰瘍患者,沒有特定的食物可以完全治愈病癥,但可以選擇清淡易消化的食物來緩解癥狀并促進恢復。小米粥和南瓜粥是良好的選擇,它們易于消化,不會加重胃腸負擔,并含有營養(yǎng)豐富的成分,如維生素、礦物質和膳食纖維。新鮮的水果蔬菜如蘋果、香蕉、火龍果、黃瓜和西紅柿也是不錯的選擇,能夠提供身體所需的營養(yǎng)物質并促進腸胃蠕動?;颊邞苊馐秤眯晾薄⒋碳ば缘氖澄?,以免刺激胃黏膜加重病情。當身體出現(xiàn)不適時,應及時就醫(yī)治療。

  • 多吃香蕉可防治胃潰瘍

    多吃香蕉對防治胃潰瘍有益。雖然臨床上沒有直接證據(jù)表明多吃香蕉能治療胃潰瘍,但適量食用香蕉能帶來一系列正面效果。香蕉富含維生素和膳食纖維,有助于促進胃腸蠕動并起到潤腸通便的作用。同時,其豐富的鉀元素對于緩解胃潰瘍患者可能出現(xiàn)的腹瀉癥狀有幫助。然而,過量食用香蕉可能導致胃腸負擔加重,引發(fā)腹脹、腹痛等不適。針對病情嚴重的患者,還需結合藥物治療,如奧美拉唑腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶膠囊等,以抑制胃酸分泌達到止痛效果。若癥狀持續(xù)或加重,應立即就醫(yī)進行專業(yè)治療。平時,注意均衡飲食,避免刺激食物,充分休息,保證充足睡眠。香蕉作為一種健康食品,可適量納入日常飲食選擇中。

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