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眩暈癥的治療食譜有哪些呢

發(fā)布時間: 2017-10-30 16:21:18

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眩暈癥的治療食譜有哪些呢?所有的疾病都是七分養(yǎng),三分治,飲食對治療療效是非常關鍵的,因此眩暈癥的患者應該多吃對病情有好處的食物,今天我們一起來了解一下,眩暈癥的治療食譜有哪些:

一、首烏雞丁

原料:何首烏20克,公雞1只,冬筍10克,鮮椒15克,醬油6克,料酒10克,味精10克,淀粉15克,鹽少許。眩暈癥的治療食譜有哪些呢

制法:1、將何首烏用砂鍋或鋁鍋煮30分鐘,去渣留汁備用。

2、公雞拔去毛,洗凈,去骨切丁,放入碗中,上漿待用。

3、冬筍、鮮椒切丁。

4、坐鍋燒油,將漿好的雞肉丁下油鍋余炸,熟后倒入漏勺待用。

5、鍋底留油,加入雞丁、配料、醬油、料酒、味精及首烏汁,迅速顛炒,勾芡后盛盤食用。

特點:雞肉味美,湯汁可口。眩暈癥的治療食譜有哪些呢

功效:養(yǎng)血止眩。前人有“無虛不作眩”之說。本道菜中之何首烏性溫味甘,是補肝腎、益精血之良品。公雞肉營養(yǎng)豐富,有益氣、開胃、助陽等多種醫(yī)療輔助作用。因此,本道菜是精血虧損、中氣虛弱息者所致的頭暈目眩、心悸失眠、神經(jīng)衰弱、肢體麻木、視物昏花、迎風流淚、耳鳴等癥的首選食療法。

二、杞子拌豬心

原料:凈豬心100克,青椒200克,枸杞子15克,豆油5克,細鹽3克,味精2克,花椒30粒。

制法:1、順著豬心中間一刀切開,在豬心刀口處入刀,先用直刀剞,在豬心上剖成寬窄相等的刀紋,再把豬心橫過來,用斜刀法切片,放入開水鍋內(nèi)燙后撈出,涼后擠凈余水。

2、將枸杞子洗凈,用涼開水泡1小時,撈出備用。

3、勺內(nèi)加入豆油,燒熱后,放入花椒炸成焦黃色時撈出,此油即成花椒油。將花椒油倒在碗內(nèi)晾涼備用。

4、將燙好的豬心、青椒均放入小盆內(nèi),呈饅頭形即成。

6、將枸杞子撒在邊緣,然后再撒上花椒油、細鹽、味精,上桌食用。眩暈癥的治療食譜有哪些呢

特點:枸杞鮮紅,青椒青脆,紅綠相映,咸鮮味醇。

功效:養(yǎng)心補血,滋陰安神。豬心有養(yǎng)心氣、通血脈的功效,所以民間常用它來作為心氣不足、頭暈眼花、腰腿酸軟的食療主品。一些慢性疾病,如貧血、營養(yǎng)不良、風濕病、糖尿病、潰瘍病等,常吃本道菜,十分有益。枸杞子是傳統(tǒng)的補血、滋陰之品,有補益肝腎、填養(yǎng)精血、明目止渴等多種功效。近年來還發(fā)現(xiàn),枸杞子有降低血糖、降低膽固醇、保護肝臟,防癌等多種作用,尤其適用于老年人高血脂癥、動脈硬化、高血壓等病引起的眩暈、心悸、癡呆、健忘等癥。青椒富含維生素C,另含鈣、磷、鐵、胡蘿卜秦等營養(yǎng)素,也是動脈硬化、高血壓、高血脂癥等病的食療常用品之一??傊@道菜對于神經(jīng)衰弱、老年心血管疾病及內(nèi)分泌疾病導致的眩暈,有很好的療效。

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  • 有眩暈癥需要注意什么

    眩暈癥患者需注意飲食和生活習慣,避免辛辣食物和油膩食物,保持良好作息習慣和適度運動。藥物治療方面,應在醫(yī)生指導下使用抗組胺類藥物和改善循環(huán)的藥物,如苯海拉明片和銀杏葉提取物顆粒。注意遠離噪音環(huán)境,觀察身體變化并及時就醫(yī)。在接受治療時,應根據(jù)病因選擇合適的方法,配合專業(yè)醫(yī)師進行規(guī)范化治療,以獲得良好的預后效果。

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