人在腹瀉時(shí)會(huì)失去大量的水份和無機(jī)鹽，所以腹瀉就會(huì)導(dǎo)致人體能量不足，這時(shí)患者就需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)了，但是加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)不代表患者什么蔬菜都能吃，有的蔬菜對(duì)身體康復(fù)有益，有的蔬菜則相反，我們來看一下，腹瀉患者吃什么蔬菜比較好。
1.急性腹瀉為主或伴有中度以下發(fā)熱的病人，均可采用少渣半流質(zhì)膳食。食物要求細(xì)軟、易消化，不含韭菜、芹菜、藕等粗纖維蔬菜，不吃不易消化的油炸、油煎食物，以及干豆類易脹氣的食品;禁用蒸飯、烙餅、水餃、強(qiáng)烈調(diào)味品和含大量肉類等食品。每天宜吃五餐。如早餐可吃白米粥，小米花生豆面芝麻糊粥，配蛋糕、糖包、發(fā)糕、醬菜、蝦泥、蛋羹、鹵雞蛋等;午餐可吃小肉錕鈍，配紫菜、蝦皮、雞湯菜汁掛面，細(xì)切面配甩雞蛋、菜絲、蔥末、氽丸子、西紅柿;油炸、油煎、辣椒、煙酒、粗糧等食物也應(yīng)禁用。
2.腹瀉初期，最好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾后的果汁等;情況好轉(zhuǎn)后再吃一些半流食，如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ屉m不含食物纖維，但能在腸道中增加殘?jiān)尣∏榧又?。另外，還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷，否則會(huì)引起腸蠕動(dòng)。
3.如果是慢性腹瀉，持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)造成身體中一定的營(yíng)養(yǎng)損失。因此，最好選擇既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)腸道刺激又小的食物。常見的有谷類：粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等;蛋類：除煎蛋外，其他做法均可;肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些;豆類：豆?jié){、豆腐;蔬菜類：含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃;甜點(diǎn)心：餅干、藕粉、蛋糕等。
4.腹瀉的時(shí)候，有些食物最好別吃。比如各種粗糧、老玉米、堅(jiān)果;生的蔬菜水果。有人認(rèn)為，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯(cuò)誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會(huì)加重病情。蔥頭、生蘿卜等容易脹氣，也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。
腹瀉患者患病時(shí)候一定要吃一些易于消化的蔬菜，因?yàn)檫@時(shí)候腸胃都比較嬌嫩，所以這就要求患者家屬在飲食上要注意一些了。
過敏性腹瀉是指食入一些外緣性的食物蛋白后引起的免疫介導(dǎo)反應(yīng)，食入這些外緣性的食物蛋白以后可能患兒會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉，大便有黏液或者是大便有血。少數(shù)起病比較急，大多數(shù)起病都是一個(gè)隱匿的過程，發(fā)病比較緩慢，攝入這些食物蛋白以后大概有一個(gè)很長(zhǎng)的潛伏期，他會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、血便、嘔吐，長(zhǎng)時(shí)間以后患兒的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響的。如果到醫(yī)院，我們可以進(jìn)行一些化驗(yàn)大便看看大便的潛血，查血常規(guī)看看有沒有嗜酸增高。
身體出現(xiàn)腹痛和腹瀉，應(yīng)是胃腸道粘膜感染或中焦虛寒所致。腹瀉嚴(yán)重可選用復(fù)方地芬諾酯，具有收斂作用，以減少胃腸蠕動(dòng)，只能短期應(yīng)用，不能用于細(xì)菌性腹瀉的基本治療?？梢栽卺t(yī)生的指導(dǎo)下找出原因，通過溫補(bǔ)脾腎，調(diào)節(jié)和治療影響胃腸粘膜的藥物，避免辛寒刺激食物。
輪狀病毒在初秋氣溫下降這樣的溫度下滋生很快，由于小兒的抵擋力弱，耐受力比成人差，身體的免疫系統(tǒng)不能很快適應(yīng)這種天色的突變，因而輕易受到病毒侵害。假如有長(zhǎng)期慢性病史的話，建議應(yīng)該首先去病院進(jìn)行系統(tǒng)的檢查，例如做大便常規(guī)，大便細(xì)菌培養(yǎng)，大便寄生蟲檢查以及結(jié)腸鏡等相關(guān)的化驗(yàn)，然后對(duì)癥下藥。慢性腹瀉會(huì)導(dǎo)致患者的營(yíng)養(yǎng)不良以及腸道持續(xù)的刺激導(dǎo)致炎性息肉的天生，甚至?xí)r間長(zhǎng)了之后會(huì)導(dǎo)致癌變。小兒腹瀉，是多病原、多因素引起的以腹瀉為主的一組疾病。引起兒童秋季腹瀉的病因，多是輪狀病毒感染所致。
血糖高一般不會(huì)造成腹瀉。血糖高多數(shù)是由于胰島素缺乏所引起，大多會(huì)出現(xiàn)多飲以及多食的情況，也有可能會(huì)出現(xiàn)多尿以及體重減輕的現(xiàn)象，但并不會(huì)造成腹瀉。腹瀉可能是由于腹部著涼導(dǎo)致的，也有可能是飲食不當(dāng)造成的，另外患有胃腸道疾病也有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象?？梢缘结t(yī)院消化內(nèi)科進(jìn)行胃鏡以及腸鏡檢查，然后配合醫(yī)生使用止瀉藥物進(jìn)行治療。
輪狀病毒在初秋氣溫下降這樣的溫度下滋生很快，由于小兒的抵擋力弱，耐受力比成人差，身體的免疫系統(tǒng)不能很快適應(yīng)這種天色的突變，因而輕易受到病毒侵害?？赡苁呛透共恐鴽隽擞嘘P(guān)系，也有可能是消化不良。小兒腹瀉，是多病原、多因素引起的以腹瀉為主的一組疾病?？梢詭殞毴ゲ≡簝嚎凭驮\，做大便常規(guī)等相關(guān)的檢查，確定病因以后可以服用蒙脫石散、媽咪愛、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。引起兒童秋季腹瀉的病因，多是輪狀病毒感染所致。主要特點(diǎn)為大便次數(shù)增多和性狀改變，可伴有發(fā)燒、嘔吐、腹痛等癥狀及不同程度水、電解質(zhì)、酸堿平衡紊亂。
輪狀病毒感染后，表現(xiàn)為病初發(fā)熱，惡心，嘔吐，繼之出現(xiàn)腹瀉，便量很大，便次可以達(dá)十余次以上，孩子會(huì)出現(xiàn)尿少，皮膚彈性下降，前囟門凹陷，嚴(yán)重的出現(xiàn)嗜睡。寶寶腹瀉后出現(xiàn)嗜睡要及時(shí)上醫(yī)院就醫(yī)，給予檢查血常規(guī)、便常規(guī)、血?dú)?、心肌酶。在病毒感染機(jī)體后，容易造成心肌損害，引起心肌炎，心肌炎也可以出現(xiàn)嗜睡。
過量的蛋白質(zhì)可以引起腹瀉的癥狀，其腹瀉的特點(diǎn)主要包括二點(diǎn)：第一，是引起胃腸道功能紊亂，一般正常量蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸道后，經(jīng)過消化吸收以后轉(zhuǎn)變成氨基酸，然后進(jìn)入血液，繼而被合成人體自身需要的物質(zhì)。但是人體對(duì)任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收有一定限度，如果人體的蛋白質(zhì)攝入量過高，部分不能被消化完，也不能被完全吸收，就會(huì)發(fā)生腐敗作用，形成大量腐敗產(chǎn)物胺，導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹脹的癥狀，也會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。第二，腸道細(xì)菌通過腐敗作用，可以產(chǎn)生甲基吲哚以及硫化氫等物質(zhì)，這些腐敗產(chǎn)物可以導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
諾如病毒感染性腹瀉會(huì)傳染。諾如病毒主要是通過糞口以及飛沫等方式進(jìn)行傳播，發(fā)病期間會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。而且還具有一定的潛伏期，起病急驟，在治療上主要采取止瀉以及補(bǔ)充液體為主，另外還需要配合一些抗病毒類的藥物進(jìn)行控制。建議患者期間一定要做好防護(hù)工作，盡量避免去人員密集的地方，另外在飲食上也要注意調(diào)整，盡量以清淡易消化的食物為主。
輕癥腹瀉一般不會(huì)引起脫水。較為嚴(yán)重的腹瀉并伴有劇烈嘔吐時(shí)，每天大便次數(shù)過多，體內(nèi)的水分短時(shí)間內(nèi)排出過多，體內(nèi)的無機(jī)鹽離子丟失過多，而又沒有及時(shí)有效補(bǔ)充體內(nèi)丟失的水分，出現(xiàn)脫水。這時(shí)人體會(huì)處于失衡狀態(tài)，導(dǎo)致體內(nèi)血液黏稠，血液循環(huán)欠佳，非常危險(xiǎn)。出現(xiàn)腹瀉時(shí)千萬不可輕視，應(yīng)及時(shí)對(duì)癥治療，喝補(bǔ)鹽液或者輸液補(bǔ)充體內(nèi)水分。嘔吐嚴(yán)重的要服用止吐藥物，同時(shí)服用蒙脫石散收斂止瀉，修復(fù)腸道黏膜。如果存在細(xì)菌感染，要服用抗生素抗炎治療。
輕的可能五天左右就可能治愈，重一點(diǎn)的孩子可能在七天治愈，最重的孩子癥狀重年齡段小的這種孩子最快也需要7到10天左右，一般的病程七天左右，所以說我們以往也把這個(gè)秋季腹瀉，成為七日瀉也是非常有道理的。小兒秋季腹瀉也就是我們常說的病毒性腸炎，是由輪狀病毒感染所引起的。孩子會(huì)瀉的非常厲害，容易合并一些并發(fā)癥比方說脫水，電解質(zhì)紊亂，或者是腸套疊等等。
