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營(yíng)養(yǎng)不良患者適合吃什么食物

發(fā)布時(shí)間: 2017-08-28 11:20:43

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許多營(yíng)養(yǎng)不良患者因?yàn)椴荒芗皶r(shí)治療,長(zhǎng)時(shí)間受著疾病所帶來(lái)的痛苦,因此采取有效措施進(jìn)行治療是非常有必要的,同時(shí)要注意起來(lái)患者的飲食問(wèn)題,那么營(yíng)養(yǎng)不良患者適合吃什么食物呢,下邊給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。營(yíng)養(yǎng)不良患者適合吃什么食物

1、雞腿肉

每只雞腿中有112卡路里、6克脂肪2克飽和脂肪、14克蛋白質(zhì)。

當(dāng)然,腿肉比胸肉中有更多的脂肪,雞腿中只有三分之一的脂肪是飽和型的。另外三分之二是有益心臟的不飽和脂肪。

更為重要的是,這類飽和脂肪中86%要么對(duì)膽固醇沒(méi)有影響,要么比起低密度脂蛋白有害來(lái)更加提高了高密度脂蛋白有益的含量,其結(jié)果事實(shí)上降低了心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、芹菜

每大塊芹菜莖中:10卡路里、0克脂肪0克飽和脂肪、51毫克鈉、1克纖維。

這種充滿水分的蔬菜,是只能嘎吱嘎吱咀嚼而沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的代表。但:芹菜富含具有治愈功能的神秘營(yíng)養(yǎng)素。

根據(jù)專家介紹,很可能芹菜里一種叫做苯酞的植物化學(xué)物質(zhì)有助于健康,因?yàn)檫@些化合物放松了動(dòng)脈壁中的肌肉組織,增加了血流量。營(yíng)養(yǎng)不良患者適合吃什么食物

芹菜除了對(duì)血壓的益處外,還能夠使你吃飽卻幾乎不會(huì)帶來(lái)卡路里。

3、海藻

每湯匙干燥的海藻:20卡路里、1克脂肪0克飽和脂肪、73毫克鈉、4克蛋白質(zhì)。

雖然這種藻類在日本是大眾化的健康食物,但它很少進(jìn)入其它國(guó)家的餐單中。

海藻有四種分類——綠藻,褐藻,紅藻和藍(lán)綠藻,它們都是充滿了營(yíng)養(yǎng)的健康食物,它們也富含對(duì)于維持健康血壓水平不可或缺的鉀。

利用咖啡研磨機(jī)把一大片磨碎成粉末。然后把粉末當(dāng)作一種健康的食鹽替代品,用于調(diào)味沙拉和湯都很好。

4、扁豆

每杯中有230卡路里、1克脂肪0克飽和脂肪、16克纖維、18克蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)不良患者適合吃什么食物

每杯熟扁豆中含有大約16克腹部填充纖維。在每杯中,熟扁豆也比熟菠菜多含有27%的葉酸。

專家介紹說(shuō),如果你吃有顏色的扁豆,如黑色、桔黃色或紅色,在豆莢中的化合物富有抵抗疾病的抗氧化劑。把它們用作雞肉、魚(yú)肉或者牛肉的夾心,是大米和意大利面的很好替代物。

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