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癡呆患者晚期的飲食護(hù)理

發(fā)布時(shí)間: 2013-06-04 13:44:55

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癡呆患者晚期的飲食護(hù)理:

(1)由于癡呆患者記憶嚴(yán)重障礙,進(jìn)食過程也會(huì)忘了,??砂l(fā)生患者把食物含在嘴里忘了吞咽,甚至不會(huì)吞咽而嗆著,食物殘?jiān)粑敕尾繒?huì)產(chǎn)生吸入肺炎。癡呆患者晚期的飲食護(hù)理不能自己進(jìn)食者要協(xié)助進(jìn)餐。讓患者采取坐位或半臥位,臥位時(shí)將頭偏向一側(cè),防止食物嗆入氣管。喂食速度不能過快,每口活不能過大,不能催促患者,避免噎、嗆。對(duì)血管性癡呆患者要將食物放在口腔健側(cè)的后部,以利吞咽。干食和流食應(yīng)交替喂予,每天要給予足夠的飲水量(白天可適當(dāng)多給),喂食后要給患者漱口或做口腔護(hù)理。

(2)鼻飼嚴(yán)重吞咽閑難者給予鼻飼。鼻飼是將導(dǎo)管或硅膠管由鼻腔經(jīng)咽喉、食管插入胃內(nèi),供給營養(yǎng)物質(zhì)的方法。胃管根據(jù)性質(zhì)、質(zhì)量不同需10-30天更換1次。插胃管是一個(gè)專業(yè)的護(hù)理操作,家庭護(hù)理員若難以掌握,可按時(shí)請專業(yè)護(hù)士進(jìn)行操作。鼻飼進(jìn)食患者宜采取仰臥與鼻胃管處于上側(cè)鼻孔的側(cè)臥位交替體位,有利于患者保持鼻腔通氣。每次喂食前應(yīng)檢查胃管是否在胃內(nèi),簡便的方法是將導(dǎo)管末端置于水中看有無大斌氣泡出現(xiàn);或抽吸胃液。每次鱸飼量不超過200ml,間隔時(shí)間不少于2小時(shí),溫度應(yīng)掌握在38一40℃,注入速度不易過快,給藥時(shí)先將藥捻碎溶解后再灌注。進(jìn)行鼻飼時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充各種營養(yǎng)成分。

(3)飲食原則飲食應(yīng)營養(yǎng)豐富,品種多樣,并盡量做到高蛋白、高維生素、高纖維素、低膽固醇、低脂肪、低糖、低鹽,例如豆制品、蛋黃、海帶、芝麻、花生、核桃等,以便補(bǔ)充卵磷脂、維生素A、維生囊E、鐵、硒等營養(yǎng)素,此外,控制有害物質(zhì)(如鋁、鉛等)攝入,以減緩腦細(xì)胞的變衰退。

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