日媒近日報道，日本德島大學(xué)某研究小組近期研究發(fā)現(xiàn)，啤酒花所含的某種成分具有抑制肌肉萎縮的作用，該研究成果已刊登至美國的《影響因子雜志》上。
研究小組以兩組小白鼠進(jìn)行了對比試驗(yàn)，其中一組的食物中加入了含有異戊烯基黃酮類化合物的啤酒花，經(jīng)過長達(dá)兩周的喂食后對比發(fā)現(xiàn)，食用含有啤酒花食物的老鼠的肌肉含量基本沒有減少。
研究小組表示，啤酒花含有的這種異戊烯基黃酮類化合物能夠有效抑制肌肉蛋白質(zhì)分解酶的產(chǎn)生，從而防止肌肉萎縮，但是如果人體要達(dá)到同樣的效果，每天必須飲用數(shù)十至數(shù)萬升的啤酒。
研究小組某負(fù)責(zé)人還指出："防止肌肉老化的最有效方法就是進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，但這對于長期臥床的老年人很難實(shí)現(xiàn)，今后將根據(jù)此次的研究成果，開發(fā)一些功能性食品或藥物，以達(dá)到同樣的效果。"
