糯玉米和甜玉米哪個(gè)熱量高 減肥甜玉米還是糯玉米好

玉米是生活中常見(jiàn)的一種食物，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及是價(jià)值比較高，玉米主要有甜玉米和糯米與兩者，那么糯玉米和甜玉米哪個(gè)熱量高？減肥甜玉米還是糯玉米好？

糯玉米和甜玉米哪個(gè)熱量高

糯玉米。

糯玉米又被稱(chēng)作粘玉米或者蠟質(zhì)玉米，味甘性平，其中的蛋白質(zhì)、糖分等成分物質(zhì)比較高，每100克糯玉米中，大約含有172大卡左右的熱量；而甜玉米是玉米的一種品種，味甘性平，其中含有豐富的大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，每100克甜玉米中，大約含有107大卡左右的熱量，相對(duì)于糯玉米來(lái)說(shuō)，甜玉米熱量會(huì)低一些。

減肥甜玉米還是糯玉米好

甜玉米減肥更好。

生活中大部分人會(huì)覺(jué)得甜玉米中的糖分比較高，因此減肥會(huì)選擇吃糯玉米，但其實(shí)糯玉米中的支鏈淀粉高，更容易糊化也容易消化和升糖；甜玉米雖然甜，但總碳水只有17.8g，而且總糖其實(shí)只有7g；其次就是甜玉米中的直鏈淀粉含量高，水解消化是比支鏈淀粉緩慢的，所以不管是從熱量還是升糖的角度，減肥期間選擇甜玉米、水果玉米和白玉米會(huì)更好。

甜玉米和糯玉米哪個(gè)好

各有各的好處以及缺點(diǎn)，主要根據(jù)自身實(shí)際需要進(jìn)行選擇。

糯玉米口感軟糯，和甜玉米相對(duì)比較脆一些，糯玉米有點(diǎn)像大米里面的糯米似的，就算是放很長(zhǎng)時(shí)間，只要煮熟了它還是一樣柔軟，這兩種玉米的特點(diǎn)都是淀粉比較多，糯玉米會(huì)相對(duì)好消化一些。

但糖尿病人不適合吃糯玉米，因?yàn)樘彳浀臇|西，消化得快，血糖升的就比較高，所以說(shuō)糯玉米和傳統(tǒng)玉米比起來(lái)，它的血糖反應(yīng)會(huì)高一些。

其次甜玉米，淀粉稍微少一些，但其纖維，礦物質(zhì)占的比例大，雖然比較甜，但糖和淀粉的總量比較少，因此無(wú)論是甜玉米還是糯玉米都是比較好的，可以根據(jù)自身喜好進(jìn)行選擇。

甜玉米怎么吃減肥

建議蒸食，具體做法如下：

1、把玉米清洗干凈，注意要留下玉米的外殼和玉米須。

2、之后將一整根玉米下入鍋中。

3、加入適量的清水煮上20～25分鐘。

4、熟透后當(dāng)作午餐或晚餐主食來(lái)食用，可以搭配適量新鮮蔬菜和水果。