豆?jié){加雞蛋能減肥嗎？豆?jié){加雞蛋能一起吃嗎？

我們都知道肥胖會對身體產(chǎn)生不良影響，容易導致高血壓、高血糖、高脂血癥，所以現(xiàn)在很多人希望他們的身體不要太胖，保持正常的體重。也有一些女性為了苗條的身材，尋找各種減肥方法，如豆?jié){減肥是一種常用的減肥方法。那么，豆?jié){和雞蛋可以減肥嗎？兩者能一起吃嗎？

豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物質(zhì)，可破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。雞蛋中含有粘液蛋白，可與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。將雞蛋沖入豆?jié){中后，溫度降低，不會使粘蛋白失活，從而使人體內(nèi)的胰蛋白酶失去作用，影響蛋白質(zhì)的消化。

因此，豆?jié){不應沖洗雞蛋。但只要雞蛋煮熟，就沒問題。建議在烹飪過程中加入雞蛋一起烹飪。

值得注意的是，豆?jié){是冷的，所以經(jīng)常喝后有反胃、噯氣、夜間腹瀉、腹脹的人，尿頻、遺精者不宜飲用豆?jié){。此外，豆?jié){中嘌呤含量高，痛風患者不宜飲用。

以上是關于豆?jié){和雞蛋是否可以減肥的介紹?？梢钥闯?，生雞蛋和豆?jié){最好不要一起吃，否則會對身體產(chǎn)生不良影響，胃腸功能會受損。煮熟的雞蛋可以和豆?jié){一起吃，但也有一定的減肥效果，這種飲食減肥方法更合理有效。