長(zhǎng)期素食都有哪些危害 長(zhǎng)期素食對(duì)身體的幾種影響

女人為了減肥，保持14年素食，沒(méi)想到卻讓她性欲大減。研究表明，素食主義會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的攝入及營(yíng)養(yǎng)的均衡，從而導(dǎo)致性欲降低。

女人素食14年導(dǎo)致厭惡做愛(ài)

小B吃素十四年。這么多年來(lái)，除了社交場(chǎng)合上總是被拿來(lái)說(shuō)事外，生活幾乎沒(méi)怎么受影響。

但是，隨著小B年齡的增大以及婚姻、家庭等需求的日益強(qiáng)烈，小B發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題：性欲衰退，甚至性冷淡。極少興奮，甚至厭惡做愛(ài)。有幾次竟然覺(jué)得接吻都很惡心。雖然男友說(shuō)他不在意這個(gè)，但是有時(shí)候我會(huì)感覺(jué)感情受影響，而且自己也很沮喪。

小組沒(méi)有討論過(guò)這方面的問(wèn)題，我也沒(méi)有在網(wǎng)上查過(guò)相關(guān)的資料。吃素是不是真的會(huì)導(dǎo)致性欲減退？一個(gè)好友經(jīng)常跟我強(qiáng)調(diào)：不吃肉，性欲會(huì)衰退的。她說(shuō)人的欲望和飲食有很大的關(guān)系。像貓科動(dòng)物，感覺(jué)很生猛；吃草的，例如鹿、羊、牛，老實(shí)巴交的……她的例子雖然古怪，但是貌似能說(shuō)明問(wèn)題。

我詢問(wèn)了很多朋友，得到的答案是：普通素食者恬淡，精氣較內(nèi)守，不易動(dòng)欲望，身體特好的除外。他們也說(shuō)：“素食者不易起心動(dòng)念，這也是為何修道者大多要素食的原因。”事實(shí)上，是不是這樣的呢？

一、長(zhǎng)期素食減少脂肪攝入

美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究，已經(jīng)提出吃素會(huì)影響性欲的觀點(diǎn)。他們認(rèn)為，從保健角度講，由于素食中不含肉類，會(huì)令人性欲減退。研究進(jìn)而顯示，通常動(dòng)物脂肪會(huì)令身體的性激素分泌增加。

而素食者的飲食內(nèi)容多為性抑制食品，例如多糖、奶制品或雞蛋代動(dòng)物脂肪，而精制糖和加工過(guò)的奶制品，會(huì)造成性功能障礙和生殖系統(tǒng)問(wèn)題。此外，長(zhǎng)期素食者出現(xiàn)早泄和性冷淡的比例也頗高。

二、長(zhǎng)期素食營(yíng)養(yǎng)失衡

哈醫(yī)大二院中醫(yī)科主任王振宇教授介紹，維持人健康的六大營(yíng)養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素，礦物質(zhì)、纖維素，每類對(duì)身體都很重要，缺一不可。綜合起來(lái)這些營(yíng)養(yǎng)素主要有三種主要功能：1.供給人體所需熱能。2.供給人體組織生長(zhǎng)發(fā)育或修補(bǔ)所需。3.幫助人體調(diào)整功能。

在吃素幾乎成為一種時(shí)尚的時(shí)候，不少專家提出，吃素會(huì)影響健康。據(jù)一份對(duì)僧侶壽命的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)僧侶由于長(zhǎng)期吃素，身體抵抗力低，患貧血者較多，壽命反而低于普通人。有些人為了符合現(xiàn)代健美“標(biāo)準(zhǔn)”而過(guò)分節(jié)食或偏食，對(duì)健康造成了嚴(yán)重危害。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期不沾葷腥會(huì)使人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)成分得不到及時(shí)的補(bǔ)充，使人體內(nèi)的某些器官受到損害。

久而久之影響性欲

長(zhǎng)期素食在影響全身健康的同時(shí)，還會(huì)影響人們的性功能，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家安娜·瑪莉·哥本指出：食素影響性欲。她的一項(xiàng)調(diào)查顯示，吃素者的性欲淡漠、早泄，甚至勃起功能障礙的比例相當(dāng)高。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：動(dòng)物脂肪能使身體的性激素分泌增加，而素食中不含任何肉類，會(huì)使人性欲減退。而且，素食者的飲食內(nèi)容多為性抑制食品。例如以糖、奶制品或雞蛋代替動(dòng)物脂肪，而精制糖和加工過(guò)的奶制品喪失了很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致性功能或生殖功能失調(diào)。如果要進(jìn)行一種沒(méi)有性愛(ài)的生活方式，可以轉(zhuǎn)向吃素食。

大家知道，睪丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)攝入量不足的人，有睪丸激素水平降低的危險(xiǎn)，會(huì)導(dǎo)致性功能減退，同時(shí)還會(huì)減少紅血細(xì)胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險(xiǎn)性特別高，因?yàn)閯?dòng)物性食物是高生物價(jià)值蛋白質(zhì)的最好來(lái)源。

不少微量元素與人類的生殖功能有著密切的關(guān)系，尤其是鋅等。鋅是很多酶的組成成分，人體內(nèi)有100多種酶含有鋅。它對(duì)于男性生殖系統(tǒng)正常結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)有著重要作用。缺鋅會(huì)使精子數(shù)量減少，并影響性欲，使性功能減退，導(dǎo)致性遲熟和男性不育癥。原發(fā)性鋅缺乏的原因有幾種，首先，膳食中鋅含量太低，如谷類與蔬菜中含鋅量低，而海產(chǎn)品中含量高，含鋅量最高的食物首推牡蠣肉，其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、蛋黃、貝類等。其次，不同食物中鋅的生物利用率差別很大，肉類和海產(chǎn)品中鋅的生物利用率遠(yuǎn)高于蔬菜。另外，膳食中的一些成分，如植酸、草酸、纖維素以及二價(jià)鐵、鈣、銅和鎘等，都是鋅吸收的抑制劑，能干擾鋅的吸收，其中尤為重要的是植酸。

三、低蛋白質(zhì)飲食影響性欲

有研究發(fā)現(xiàn)，低蛋白質(zhì)的飲食會(huì)影響他們今后的性欲。

研究人員說(shuō)，不吃足夠的蛋白質(zhì)的人，會(huì)有降低睪丸激素的危險(xiǎn)，而因此會(huì)導(dǎo)致降低性功能，同時(shí)還會(huì)減少肌肉、減少紅血細(xì)胞、損傷骨骼。不吃肉的人格外有危險(xiǎn)，因?yàn)閯?dòng)物食品是高生物價(jià)值蛋白質(zhì)的最好來(lái)源。

素食主義者和嚴(yán)格的素食主義者選擇了不吃動(dòng)物食品，研究人員發(fā)現(xiàn)，低蛋白質(zhì)的飲食導(dǎo)致了性荷爾蒙粘合劑血球素在老年人中間的增加，從而降低了睪丸激素的有效性。

研究人員調(diào)查了1552名40歲至70歲的男人的血球素，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)和纖維的攝取量，與性荷爾蒙的水平緊密相關(guān)。

膳食均衡才有益健康

由此可見(jiàn)，凡事均應(yīng)有度，飲食還是葷素搭配為好。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也不主張人們長(zhǎng)期吃素，而是一再?gòu)?qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)要均衡，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入比例要合理。營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)時(shí)，也要遵循一定的科學(xué)規(guī)律，既不能營(yíng)養(yǎng)不良，也不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。不能因?yàn)槟骋环N營(yíng)養(yǎng)素重要就一補(bǔ)再補(bǔ)，造成不良后果。舉例來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，恩格斯曾經(jīng)形容它：“生命是蛋白質(zhì)的存在方式”，但就是這生命的第一營(yíng)養(yǎng)素吧，如果攝入過(guò)量也會(huì)使人體代謝出現(xiàn)障礙而導(dǎo)致中毒，嚴(yán)重的還會(huì)死亡。蛋白質(zhì)如此，遑論其他營(yíng)養(yǎng)素。過(guò)猶不及，信也！