4個(gè)妙招教你養(yǎng)成吃不胖體質(zhì)

　　人緣太好的我最近一直被朋友約吃飯，不好意思推掉，又怕吃一吃體重就飛起來(lái)了。其實(shí)掌握幾點(diǎn)飲食原則，就可以吃爽爽又不用擔(dān)心發(fā)胖啰！瘦身無(wú)非飲食運(yùn)動(dòng)雙管齊下，其中在控制飲食的部分，時(shí)常是許多人減肥以失敗告終的原因。畢竟群體社會(huì)難免有聚餐的必要，美食當(dāng)前推掉掃興，竄入鼻尖的香氣一不小心就讓人的瘦身決心兵敗如山倒。不過(guò)實(shí)際上，減肥并不等于要當(dāng)個(gè)邊緣人或是禁欲者。

　　一、把吃飯時(shí)間拉長(zhǎng)

　　把吃飯時(shí)間拉長(zhǎng)的第一個(gè)好處，是 不管吃什么血糖上升速度都會(huì)因?yàn)槌缘乃俣确怕鴾p慢。而血糖上升速度一慢，它就不容易震蕩；第二個(gè)好處是，吃飯時(shí)間拉長(zhǎng)，消化負(fù)擔(dān)就會(huì)比較小，因?yàn)槭澄锸且稽c(diǎn)一點(diǎn)進(jìn)來(lái)，身體較能夠從容地處理，對(duì)吸收比較好。

　　二、完整的肉比碎肉好

　　比起肉絲碎肉，一整塊如排餐的大型肉因?yàn)橛椭砍渥?，因此在體內(nèi)分解的速度較慢，對(duì)血糖的平衡有極大的幫助。

　　但如果是去義大利餐廳，菜單沒(méi)有提供大肉類的餐點(diǎn)，那么我的作法會(huì)是叫盤義大利面，再多點(diǎn)一份肉球，面吃不完就帶走，或者使用餐桌上的橄欖油，在面上多淋一點(diǎn)。

　　三、飲酒的方法

　　喝酒的最佳方法是隨著有肉有油的餐一起喝，也就是 吃了肉之后，才開(kāi)始喝酒，并且以小口小口地速度慢慢隨餐進(jìn)行。餐中的蛋白質(zhì)和油脂如果足量，它就能幫助平穩(wěn)血糖。這就是為什么傳統(tǒng)地下酒菜，不管是中式還是西式的都含有高油脂和蛋白質(zhì)，如起司、花生炒小魚(yú)等等。

　　四、不小心超標(biāo)的解決之道

　　即使你有一餐不小心過(guò)量或是血糖震掉超標(biāo)，那么還是有挽回的余地的。我的方法是跳餐或是下一餐減少淀粉和甜點(diǎn)，多吃堅(jiān)果、焢肉、雞皮或雞屁股這種很肥的食物，來(lái)停止血糖繼續(xù)震蕩。

　　等到血糖平穩(wěn)，只要接下來(lái)的三到五餐完全不再碰淀粉或是有糖的食物，那么身體就會(huì)回到原點(diǎn)。這一切都是為了將胰島素的分泌量調(diào)整回來(lái)。

　　簡(jiǎn)單4招就能讓你“海吃”卻不發(fā)胖

　　1：吃飯時(shí)先多吃蔬菜

　　蔬菜中豐富的植物纖維能夠成為阻擋之后吸收糖分和脂質(zhì)的“屏障”。

　　也就是說(shuō)，植物纖維可以減少人體對(duì)會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪的的糖分和脂質(zhì)的吸收。這樣人就不容易發(fā)胖了。植物纖維還有調(diào)理腸胃，預(yù)防便秘的作用。特別是牛蒡、萵苣、蘑菇等蔬菜中含有豐富的不溶性植物膳食纖維，能夠幫助身體排出多余的脂肪。而且，蔬菜還含有豐富的能促進(jìn)人體新陳代謝的維生素和礦物質(zhì)。多吃當(dāng)季蔬菜，努力養(yǎng)成“怎么吃也不胖”的體質(zhì)吧!

　　2：吃東西細(xì)嚼慢咽

　　吃得快和肥胖有直接聯(lián)系!“咀嚼”這個(gè)動(dòng)作會(huì)刺激人體的滿腹中樞，可以預(yù)防吃過(guò)頭。細(xì)嚼慢咽能使人體各個(gè)器官有規(guī)律的起作用，能夠燃燒體內(nèi)多余脂肪。由于食物是在口腔中嚼碎后再運(yùn)輸?shù)较鞴俚模约?xì)嚼慢咽可以減輕消化器官的負(fù)擔(dān)。使唾液與食物充分混合的最佳咀嚼次數(shù)為30次，吃飯快的人要先有細(xì)嚼慢咽的意識(shí)哦!

　　3：一日三餐進(jìn)食規(guī)律

　　如果兩次進(jìn)食的間隔過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致血液中血糖值下降，身體就會(huì)發(fā)出饑餓的信號(hào)。于是在下一次進(jìn)食的時(shí)候就會(huì)攝入過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)，這就開(kāi)始了容易發(fā)胖的“噩夢(mèng)”。而且，人在空腹饑餓狀態(tài)下，往往容易攝入含有碳水化合物和油脂的讓人有飽腹感的食物，并且還吃得很快。有規(guī)律地進(jìn)食三餐，可以使血糖值平穩(wěn)上升，避免攝取過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)。

　　有規(guī)律地進(jìn)食三餐還能幫助養(yǎng)成不吃或少吃零食的習(xí)慣哦!

　　4：不能一直吃到撐

　　雖說(shuō)介紹時(shí)用個(gè)“海吃”，可是如果每天大量飲酒，無(wú)節(jié)制地吃多油多鹽的東西，那么可謂是在成為胖子的路上一路狂奔。負(fù)責(zé)新陳代謝的肝臟一直承受著如此的“重壓”，代謝效率日益降低，糖分和脂質(zhì)堆積，人就會(huì)發(fā)胖，還特別容易累。在吃到撐的第二天，最好多吃蔬菜，給身體一天的時(shí)間調(diào)整哦。

　　大家記住了嗎？簡(jiǎn)單4招就能讓你“海吃”卻不發(fā)胖。

　　均衡飲食，打好基本底子

　　均衡的飲食不必再多說(shuō)，除了均衡，還建議你讓食材內(nèi)容多樣化。不同種類、多元化的食物，可以攝取到不同的微量元素，提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　你的飲食習(xí)慣、飲食內(nèi)容，會(huì)決定你成為什么體質(zhì)的人，當(dāng)然你也可以藉由飲食來(lái)改變你的體質(zhì)。你可以從不同的體質(zhì)理論上，找出各人體質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)，再進(jìn)行食療、藥療的補(bǔ)強(qiáng)，例如中醫(yī)的虛寒陽(yáng)燥的體質(zhì)理論、瑜伽飲食里風(fēng)火土型的體質(zhì)分類等，都可做為了解個(gè)人體質(zhì)的方向。

　　鍛煉肌肉，自動(dòng)燃燒熱量

　　鍛煉你的肌肉吧!這可是能讓身材線條更緊實(shí)、體內(nèi)熱量自動(dòng)燃燒的好方法，一舉數(shù)得。

　　加強(qiáng)肌肉量，最簡(jiǎn)單且快速的方式就是運(yùn)動(dòng)，你可以每個(gè)禮拜選3天，認(rèn)真地做上30分鐘有氧、肌力訓(xùn)練，或是每天累積30分鐘的運(yùn)動(dòng)量，快步走、做家事、爬樓梯都是好方法之一。

　　鍛煉肌肉量之外你也要留住肌肉組織，避免快速激進(jìn)的減肥方式，什么都不吃的節(jié)食法，都很容易讓蛋白質(zhì)流失，肌肉組織越減越少。

　　活躍大腦，下達(dá)體質(zhì)改變指令

　　當(dāng)你對(duì)生活保有旺盛的好奇心，有興趣去學(xué)習(xí)、享受生活里的一切，大腦會(huì)分泌較多腦內(nèi)啡，這時(shí)身體會(huì)呈現(xiàn)比較活躍的狀態(tài)，心情好，消耗的能量也多，身心狀況自然跟著調(diào)整改善。

　　代謝心身廢物，養(yǎng)出易瘦好體質(zhì)

　　下面提供四個(gè)小方法，讓你可以有事沒(méi)事鍛煉大腦，代謝掉身心廢物，迎接易瘦的健康體質(zhì)。

　　A. 走路上下班

　　長(zhǎng)時(shí)間躺著、坐著，身體不動(dòng)的狀態(tài)下，大腦接收不到任何刺激，久了之后大腦慢慢退化，新陳代謝變差，甚至自律神經(jīng)也會(huì)跟著失調(diào)。每天找時(shí)間運(yùn)動(dòng)一下，對(duì)大腦是很好的刺激訓(xùn)練。沒(méi)空運(yùn)動(dòng)?那就多走路吧!每天走路上下班，只要讓身體活動(dòng)起來(lái)，就能讓身心快樂(lè)起來(lái)。

　　B. 經(jīng)常換路線

　　生活總是一成不變，單調(diào)的模式會(huì)讓大腦懶于思考，慢慢變鈍。試著在生活中加點(diǎn)料，做點(diǎn)不一樣的事，保持學(xué)習(xí)新事物，接收新訊息的態(tài)度，甚至是每天上下班走不一樣的路回家，不同的變化都可以刺激大腦活絡(luò)起來(lái)。

　　C. 轉(zhuǎn)移注意力

　　泡澡是調(diào)整自律神經(jīng)的好方法之一，睡前泡澡，可以啟動(dòng)副交感神經(jīng)，溫暖身體、促進(jìn)血液循環(huán)，帶走體內(nèi)廢物，緊繃的肌肉也能一并放松。

　　D.泡澡助舒壓

　　反復(fù)單調(diào)的生活會(huì)讓大腦累積壓力，試著轉(zhuǎn)移注意力，學(xué)習(xí)享受新的事物，當(dāng)內(nèi)心有滿足感的時(shí)候，大腦會(huì)分泌的血清素會(huì)上升，它可以提高飽足感，抑制食欲中樞，避免產(chǎn)生暴飲暴食的飲食失調(diào)問(wèn)題。