吃對(duì)了脂肪也能幫助你減肥

　　地球人都知道或是都認(rèn)為脂肪是減肥的一大天敵，但是從營(yíng)養(yǎng)一方面來說呢，脂肪又是身體必須的營(yíng)養(yǎng)元素之一，那么減肥瘦身的美眉們要怎么樣攝取脂肪又不能夠讓身體長(zhǎng)胖呢?下面小編就給大家介紹一下哦!

　　脂肪“油“是減肥的大敵!

　　脂肪所謂的脂肪就是三大營(yíng)養(yǎng)元素“脂類”“糖類”“蛋白類”中的“脂類”。脂類物質(zhì)對(duì)我們的維持生命活動(dòng)非常重要。

　　脂類物質(zhì)的作用脂肪類物質(zhì)中，含有在肉類、乳制品里的“動(dòng)物性”，和橄欖油、芝麻油等油中的“植物性”。脂肪最主要的作用是“能量的貯存庫(kù)“。與蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)1g產(chǎn)生4卡的能量相比較，脂肪1g產(chǎn)生9卡。需要能量時(shí)脂肪細(xì)胞就在荷爾蒙的作用下開始工作，向血液里釋放能量和熱量。然后被肌肉消耗。

　　另外脂類物質(zhì)有利于幫助脂溶性維生素(維生素A、維生素D、維生素E、維生素K)的吸收。脂溶性維生素不足的話就會(huì)造成骨質(zhì)疏松、皮膚粗糙等癥狀。

　　人們?yōu)槭裁从憛捴灸?

　　脂肪是身體必須的營(yíng)養(yǎng)元素，可是為什么人們會(huì)覺得脂肪是“減肥的大敵“呢?

　　過量攝入脂肪的話脂肪是很重要的能量?jī)?chǔ)存庫(kù)，不被使用的話就會(huì)變成“中性脂肪“，成為肥胖形成的原因。

　　此外，動(dòng)物性脂肪易氧化估量攝入就會(huì)妨礙血中的氧氣流通、增加肝臟的負(fù)擔(dān)，影響消化吸收等，對(duì)身體產(chǎn)生很壞的影響。

　　好的的脂肪攝入方法但是、脂肪過度不足的話對(duì)身體也不好。下面介紹一下好的脂肪攝入方法吧。

　　脂肪飽和酸和不飽和脂肪酸脂類物質(zhì)分為“飽和脂肪酸”和“不飽和脂肪酸”，不飽和脂肪酸又進(jìn)一步分為“一價(jià)不飽和脂肪酸”和“多價(jià)不飽和脂肪酸”。

　　飽和脂肪酸肉和黃油等含有動(dòng)物性脂肪。常溫下以固態(tài)形式存在、又是膽固醇增加何動(dòng)脈硬化的原因。又因?yàn)橄枰獣r(shí)間容易被以脂肪形式積累起來。

　　一價(jià)不飽和酸使血液中的壞膽固醇減少，常溫下以液態(tài)形式存在，有助于新陳代謝。

　　多價(jià)不飽和脂肪酸是身體生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的脂肪酸 ，被認(rèn)為可以使人變聰明的“DHA”等也是多價(jià)不飽和酸。但是，攝入過量的話就會(huì)成為動(dòng)脈硬化的原因。