5大紅薯健康減肥食譜

　　對于現(xiàn)代人來說最關(guān)注的就是健康了，減肥也不例外。你是否靠節(jié)食這種不健康的方法來減肥，卻總是餓得頭昏眼花，甚至?xí)?bào)復(fù)性地暴飲暴食?其實(shí)，節(jié)食是減肥最不明智的做法，且有越減越肥之悲。不妨試試我今天向大家推薦的5大紅薯健康減肥食譜減肥吧，它含熱量低，又頗具飽腹感。助你填滿肚子的同時(shí)，輕松甩掉小肉肉。

　　一、紅薯粥健康減肥食譜

　　材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

　　烹調(diào)步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

　　二、麥仁紅薯湯健康減肥食譜

　　材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。

　　烹調(diào)步驟：一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;

　　將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;

　　沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;

　　出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來。

　　三、紅薯泥健康減肥食譜

　　材料：紅薯500克，豬油25克。

　　烹調(diào)步驟：選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;

　　鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時(shí)，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時(shí)，快速炒勻即成。

　　四、咸味紅薯飯健康減肥食譜

　　材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

　　烹調(diào)步驟：紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;

　　在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;

　　再加入適當(dāng)?shù)乃?，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。

　　五、紅薯芝麻濃湯健康減肥食譜

　　材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

　　烹調(diào)步驟：

　　1、把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;

　　2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;

　　3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;

　　4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

　　如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時(shí)，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。故而，營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。5大紅薯健康減肥食譜減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。